为了保证分析和测试结果的准确性、可比性和一致性，经常需要一种物质来校准仪器、校准溶液浓度和评估一种分析方法，这就是标准物质。

标准产品应用广泛，可分为以下几类:

用于校准分析仪器；

用于评估和分析的方法；

用于实验室内部或之间的质量保证。

a校准用分析仪器:理化检测仪器和成分分析仪器一般属于相对测量仪器，如酸度计、电导率仪、折光仪、色谱仪等。在使用酸度计之前，必须用标准物质进行校准，例如，用酸度计标准缓冲物质，然后用酸度计标准缓冲溶液校准未知样品。

b评估分析法:一种分析方法的可靠性可以通过添加标准物质作为回收试验来评估。实际操作是:先在样品中加入已知量的标准品，然后进行对照试验，计算标准品的回收率，根据回收率判断分析过程中是否存在系统误差和方法的准确性。

实验室内部或实验室之间的质量保证:标准物质可用作检验分析员或实验室工作质量的控制手段。分析员在相同的条件下分析标准物质和测试样品。当标准物质分析所得数据与保证值一致时，分析员的测定结果可视为可靠。

其他应用包括:制作标准曲线、制定检验方法、仲裁产品质量等。