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詳細(xì)介紹
辣椒的水分組成以及水分對(duì)辣椒的影響：
辣椒干制是辣椒原料采后處理的主要途徑。干辣椒是辣椒加工食品及辣椒精深加工產(chǎn)品的主要原料。市場(chǎng)調(diào)查及有關(guān)資料顯示,貴州生產(chǎn)的辣椒主要用于辣椒干制生產(chǎn)。干制過程中,不同干燥功率、時(shí)間對(duì)辣椒水分含量的影響不同。含水量不同的微波干燥辣椒,色澤變化也不同。由于辣椒在干制過程中外觀色澤的變化,影響了辣椒的感官品質(zhì)。因此,本文研究了微波干燥過程中辣椒的水分含量與色澤參數(shù)的變化規(guī)律,并以此為依據(jù)建立相應(yīng)的模型,為預(yù)測(cè)和控制加工過程中辣椒水分變化提供依據(jù).那么，該如何控制辣椒加工過程中辣椒的水分含量呢？目前專家總結(jié)說，控制辣椒水分的辦法，就是配一臺(tái)深圳冠亞SFY快速生產(chǎn)的辣椒水分儀，測(cè)量快速，準(zhǔn)確率高，比傳統(tǒng)烘干法的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于幾十倍。
國(guó)產(chǎn)烘干法脫水辣椒醬水分測(cè)試儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
●體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
●加熱均勻、性能穩(wěn)定、測(cè)試準(zhǔn)確；
●操作簡(jiǎn)單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)
●效率高、速度快，整體操作不超過幾分鐘
●環(huán)形加熱燈的使用壽命比較長(zhǎng)、熱量值比較大。
●全自動(dòng)測(cè)定，測(cè)量完畢報(bào)警提醒，測(cè)定過程無需看管；
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品，SFY商標(biāo)8931081
●用途非常廣泛、幾乎適用各行業(yè)的水分測(cè)定；
國(guó)產(chǎn)烘干法脫水辣椒醬水分測(cè)試儀技術(shù)參數(shù)：
1、稱重范圍：0-60g
★★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測(cè)定范圍：0.01-*
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
3、樣品質(zhì)量：0.5-60g
4、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
5、水分含量可讀性：0.01%
6、顯示7種參數(shù)：
★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，zui終值，恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
7、雙重通訊接口：RS 232
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源：220V±10%
10、頻率：50Hz±1Hz
11、凈重：3.7Kg