實驗室真空冷凍干燥機是一種通過冷凍和升華過程去除物質中的水分的設備。實驗室真空冷凍干燥機通過冷凍干燥技術，將含有水分的樣品在低溫下快速凍結，然后在真空環(huán)境中通過升華作用去除樣品中的冰晶，從而實現(xiàn)樣品的干燥。這種干燥方式能夠較大限度地保留樣品的原有結構和活性成分，廣泛應用于生物醫(yī)藥、食品科學、材料科學等領域。
使用實驗室真空冷凍干燥機時應該注意的要點：
1、一般情況下，同一臺冷凍干燥機不得連續(xù)使用超過48小時；
2、一定要保證樣品凍結成冰，否則將會造成殘留液體轉化為氣態(tài)而產生噴射；
3、冷阱溫度約為-86℃，可代替低溫冰箱，但為了防止凍傷必須戴好保溫手套進行操作；
4、盡可能擴大制備樣品的表面積，樣品中不應包括含有酸堿物質和揮發(fā)性的有機溶劑；
5、在冷凍樣品的過程中，溫度會逐漸降低，這時可以將仍處于冰凍狀態(tài)的樣品取出回暖一段時間后，在繼續(xù)干燥，這樣可以縮短干燥的時間；
6、在干燥過程中應注意監(jiān)控設備的運行狀態(tài)和樣品的干燥情況，及時調整設備參數(shù)以確保干燥效果；
7、使用完畢后應及時清理設備并妥善保管以備下次使用。
