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小知識|水浴鍋的工作原理是怎樣的?

閱讀:897        發(fā)布時間:2023-11-30
  水浴鍋的原理:
 
  當被加熱的物體要求受熱均勻,溫度不超過100℃時,可以用水浴加熱。水浴鍋通常用不銹鋼或鋁制作,有多個重疊的圓圈,適于放置不同規(guī)格的器皿。注意不要把水浴鍋燒干,也不要把水浴鍋作沙盤使用。
 
  通常實驗室中用的只有水浴鍋原理和油浴鍋兩種,還有就是空氣浴之類的東西了,所謂的油水浴鍋,可能是指的既可以當水浴鍋用,又可以當油浴鍋用的東西。
 
  水浴鍋的液體介質(zhì)是水浴鍋工作原理,沸點溫度通常為100攝氏度。油浴鍋的液體介質(zhì)是油。
 
  用浴鍋的目的是為了獲得穩(wěn)定的溫度。在標準環(huán)境下燒開水時,無論燒的火有多大,時間有多長,只要還有水在沸騰,它的溫度一定是100度。
 
  這樣,用水浴鍋加熱就可以控制一個恒定的溫度。有的時候因為加熱溫度超過了100度,這時我們才會用油浴鍋 。

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