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M7504-100- 甘露聚糖
  • M7504-100- 甘露聚糖

貨物所在地:北京北京市

更新時(shí)間:2025-02-21 21:00:07

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CAS號(hào):9036-88-8
性狀:粉末
溶解性:溶于水。
急性毒性:小鼠注射LD50:2 gm/kg;
2-8°C密閉、陰涼干燥處

甘露聚糖是一種既經(jīng)濟(jì)又高效的天然食品防腐劑,其無色、無毒、無異味,能有效地防止食品腐敗變質(zhì)、發(fā)霉和遭受蟲害。

甘露聚糖可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋類以及魚類等食品的保鮮貯藏。應(yīng)用時(shí)可配成0.05%~1%的甘露聚糖溶液,以噴霧、浸漬或涂布等方式使其在新鮮食品表面形成一層薄膜,或者摻入某些加工食品中,均可顯著地延長(zhǎng)食品的貯存期限。

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