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Fast Trac快速脂肪分析儀

閱讀:2608發(fā)布時間:2012-6-29

儀器介紹
        快速地測量食品中的脂肪含量對于食品的營養(yǎng)性和安全性研究是很重要的。核磁共振技術被廣泛用于醫(yī)療領域,同時它也用于很多工業(yè)油脂等的質量控制檢測,以及食品營養(yǎng)的研究和安全性檢測。
 CEM Fast Trac (快速脂肪水分分析儀)采用核磁技術,實現(xiàn)了快速、、實惠地測量各種食品中的水分和脂肪的目的,是目前zui的水分,脂肪測定方法。Fast Trac 特別為低水分樣品而設計,可為您提供脂肪和水分的數據分析結果,優(yōu)化我們的生產控制,剔除和減少不合格產品。

主要特點
        相比傳統(tǒng)的濕化學方法,磁共振(NMR)能提供一個清潔、快速而的替代方法,而相比近紅外(NIR)方法需要10-1000個點的數據庫校準,F(xiàn)ast Trac無需日常校準,對于方法庫的調整也只需3-5個點,更加節(jié)約人力和物力成本。
        系統(tǒng)可以得到快速的分析結果,檢測結果等同甚至優(yōu)于經典方法??梢酝瑫r檢測游離態(tài)和化學凝固態(tài)的脂肪而無需任何溶劑和標定。改變樣品的質地、顏色和均勻性等都不會影響系統(tǒng)的性,因此可以用于分析液體,固體,漿體,凝固體等所有形態(tài)的樣品,這是其它快速脂肪分析儀器*的。
        CEM的Fast Trac 大大提高了檢測速度,增加了觸摸屏功能,操作更加簡便,可以很容易看出系統(tǒng)的運行情況。

  • 采用NMR技術2min內快速測定水分和脂肪
  • 快速信號處理技術(技術)
  • 性和重復性近紅外方法,與經典方法一致
  • 無需校準和標定
  • 可測定所有樣品,不受樣品顏色、性狀的影響
  • 綠色安全,無污染性試劑
  • 觸屏式傳感器,操作簡便
  • 符合AOAC*方法2008.06

技術參數
水分測試范圍:  0-12% ,  分辨率:0.01%
脂肪測試范圍:  0.1% - 99.9% ,  分辨率:0.01%
天平范圍:         100 g,   分辨率:0.001g
環(huán)境溫度:          15°C -30°C
RF脈沖發(fā)生器: 300W, 時基100ns ,傳輸相位 0,90,180&270°
                              90°脈沖3us 10mm探頭,4.5us 18mm探頭
核磁特性:         *磁體 熱穩(wěn)定 0.55T(質子共振頻率23.4MHz)
數據存儲:         100 種方法和300個分析結果
數據輸入:         17寸純平顯示器,電容式觸摸板
數據輸出:          USB輸出
打印機:              可外接
 

 


 

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