制氮機被廣泛應(yīng)用于紅酒加工過程，以防止紅酒接觸到氧氣。制氮機產(chǎn)出的氮氣消除了氧氣的存在，而氧氣可促進細菌的滋生，zui終影響紅酒成品的品質(zhì)。對于灌裝工業(yè)來說，氮氣可以有效延長紅酒保質(zhì)期并降低腐壞變質(zhì)的可能性，同時有助于更好地保留紅酒原有的風味。制氮機已經(jīng)成為紅酒加工中*的工具，有效減少由于氧氣存在而導致的諸多問題，并且經(jīng)濟、安全。
制氮機可以具體應(yīng)用于以下諸多加工過程中：
沖洗吹掃：制氮機生產(chǎn)的氮氣可用于吹掃、沖洗過濾器殼體泵、管路，以及在灌裝之前預(yù)充氮氣
氮封：未灌裝滿的桶、罐及瓶中充氮氣以取代氧氣
鼓泡：這一過程指用制氮機產(chǎn)生的氮氣形成微小的氣泡，以消除紅酒中所含的氧氣
紅酒運輸：當準備把紅酒在不同容器中傳送時，需要隔絕氧氣，這就需要通過注入氮氣來沖刷管路和氮封容器，同時對紅酒進行鼓泡攪動來消除額外的氧氣。
?瓶裝：灌裝紅酒時，紅酒和空氣接觸有可能造成氧化，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，在灌裝前后對容器充氮是非常重要的。
畢克工業(yè)經(jīng)濟的制氮機解決方案可有效解決紅酒加工中氧化這一問題，消除了氣體購買、長途運輸?shù)嚷闊?，也避免了接觸高壓氮氣瓶的潛在危險。
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