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上海添時科學儀器有限公司

油條“鋁”超標 五峰一食品經(jīng)營戶被判刑

時間:2017-3-7 閱讀:1785
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  近日,五峰土家族自治縣人民法院對生產(chǎn)銷售鋁超標油條的食品經(jīng)營者覃孔會進行了一審判決,判決被告人覃孔會犯生產(chǎn)銷售不符合安全標準的食品罪,判處拘役6個月,緩刑一年,罰金人民幣1000.00元。該案是新《食品安全法》實施以來五峰*起食品經(jīng)營犯罪案件。

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  覃孔會是食品經(jīng)營戶,在五峰土家族自治縣五峰鎮(zhèn)從事餐飲服務。但其在經(jīng)營過程中不注重學習培訓,對食品安全風險未引起足夠的重視,在生產(chǎn)油條過程中超劑量加入明礬。2016年3月22日,五峰食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員對覃孔會生產(chǎn)、銷售的油條進行了抽樣檢查,經(jīng)三峽食品藥品檢驗檢測中心檢驗判定,該油條鋁殘留達908mg/kg,是國家標準的9倍。根據(jù)國家食品安全風險專家委員會《中國居民膳食鋁暴露風險評估》,膳食鋁殘留嚴重超標,足以引發(fā)食源性疾病。根據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)定,五峰食品藥品監(jiān)管局將該案移送至*機關偵查,后被檢察院送上法庭。

  在這里,提醒廣大食品經(jīng)營者一定要嚴格依法經(jīng)營,以免受到法律的懲罰。也提醒廣大消費者在購買油條時不要盲目追求外觀和口感,否則會因鋁攝入過量損害骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)健康,導致記憶力減退與智力下降,引發(fā)骨質(zhì)疏松等疾病。

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