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上海信帆生物科技有限公司
中級會(huì)員 | 第13年

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怎樣檢測固形物!

時(shí)間:2021/8/12閱讀:1281
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怎樣檢測固形物!

樣品稀釋液的制備
1.固體、半固體樣品:
準(zhǔn)確的稱取研磨細(xì)勻的試樣10g與燒杯中,加入80ml煮沸的蒸餾水,攪勻,浸泡0.5h,浸泡期間攪拌3-5次,待冷卻至室溫時(shí),倒入100ml容量瓶中,以少量蒸餾水沖洗燒杯數(shù)次,將洗液一并倒入容量瓶中,稀釋至刻度充分搖勻后,用濾紙過濾,棄去初濾液5ml,然后濾入具塞錐形瓶中備用。此樣品稀釋的濃度為10%,主要用于鹽份、總酸、pH、無鹽固形物、灰分等理化檢驗(yàn)使用。
2.液體樣品:
準(zhǔn)確的吸取10ml已過濾的樣品,置于100ml容量瓶中,加入蒸餾水定容至刻度,搖勻,即成10%的稀釋液。主要用鹽份、總酸、pH、無鹽固形物、灰分等理化檢驗(yàn)使用。
總固形物的測定
1.實(shí)驗(yàn)原理:
樣品在98℃--100℃的電熱電阻箱中進(jìn)行干燥箱中進(jìn)行操作,所得到的干物質(zhì)的量,即為總固形物的含量。
儀器:
(1)分析天平:感重0.1mg,稱量200g
(2)電熱恒溫干燥箱:40cm*40cm*50cm
(3)移液管:10ml、5ml
(4)稱量瓶:直徑40cm,高25cm
2.操作步驟
吸取上述制備好的樣品,10.00ml,放入100ml容量瓶中,加入蒸餾水稀釋至刻度,搖勻,即為10%稀釋液。吸取10%稀釋液5.00ml。放入已烘至恒重的稱量瓶中,然后移入98℃-100℃干燥箱中,將瓶蓋斜置于瓶邊。6h,將瓶蓋蓋好,取出,放入干燥器內(nèi),冷卻至室溫(約需要0.5h),稱重。再烘0.1h。冷卻,稱重,直至兩次稱量只差不大于1mg,即為恒重。
3.結(jié)果計(jì)算

4.允許誤差
兩次測定結(jié)果的允許誤差為0.30g100ml

 固形物可以分為可溶性固形物和不溶性固形物,總固形物的含量等于可溶性固形物含量與不溶性固形物含量之和。

可溶性固形物是指除了水、食鹽、不溶性物質(zhì)外的其他物質(zhì)的含量,固形物的高低直接能夠反映出產(chǎn)品好壞。


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