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怎样辨别真假胎牛血清
阅读：1843 发布时间：2015-7-20市场上的胎牛血清品种繁复，鱼龙混杂，许多科研工作者，特别是刚触摸细胞培育的人，难以分辩血清质量的好坏。咱们从以下几点剖析
一、外观
拿到血清，早触摸的是血清外观，对于短少细胞培育经验的人来说，外观的判别尤为重要
1、色彩
依据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出黄色或赤色，我国的细胞培育用血清规范是不高于20mg/dl，实际上，血红蛋白含量的凹凸对血清并无直接影响，这个指标的含义在于能体现出采血进程的谨慎规范程度，杰出的操作能下降血清的溶血。
国产血清的采血点很涣散，大多是由屠户采血后马上离心收集，所以很少会有溶血，表现出亮堂的蜡黄色，当然，国产血清也很少有规范含义上的胎牛血清。
进口胎牛血清或多或少总有点溶血，因为真实的胎牛血清凝血功用差，红细胞简单决裂。
总的来说，国产的血清呈现出蜡黄。进口的血清，质量佳的呈现出谈黄、微赤色，如Gibco 16000，差点的呈现出橘赤色或鲜赤色。当然，热灭活血清或保留不妥的血清，因为血红蛋白的损坏氧化，会呈现出暗红，甚至咖啡色。
2、沉积
许多血清客户，会发现进口血清有沉积，从而置疑血清的质量问题，这是没有依据的。
血清中的沉积是由纤维蛋白的凝集发生，对血清质量没有任何影响，沉积的发生缘由许多，和厂家的加工出产方式密切相关。
国产的血清，大多来自北方，因为价格低廉，保留环境都不好，从采血、冷冻、运送到出产会经过屡次冻融，每次冻融进程，就会分出有些纤维蛋白沉积，这么，血清制品过滤后看起来反而愈加的“洁净"，很少有沉积发生。
进口的胎牛血清，过滤分装前很少会重复冻融，出产后的制品也是明澈的，但跟着时刻的推移，血清中的许多纤维蛋白会分出构成沉积。当然，进口的重生牛血清，通常牛龄都在2周摆布，血清中的各种蛋白含量显着偏高，出产后血清也许会浑浊，甚至有许多沉积。
当然，购买回来的血清都是冰冻状态，运用时需求消融，消融进程佳在温度较低的状态下渐渐进行，不然沉积相对较多，虽然沉积并不直接影响血清的质量，但对细胞的显微观察有一定的阻碍。
3、弄清度
进口胎牛血清因为蛋白和脂类等物质含量低，表现为淡薄、清淡，而国产血清，因为绝大多数是重生牛血清，相对而言愈加粘稠，色彩略深，这对于开始触摸血清的人很难判别，但把两者进行比照，可简单分辩。
二、首要技术指标
现在国内血清的质量规范是2005版的《中华人民共和国药典》，首要指标有以下几点：
1、内毒素
规范为不高于5EU/ml。内毒素是细菌破碎后细胞壁的成分，因而内毒素含量的凹凸可表现出采血到出产一系列进程中的无菌操作状况。现在，国产血清根本都能到达这一请求，许多进口胎牛血清内毒素含量反而更高，如Gibco 26140，只请求不高于50EU/ml，高出我国规范10倍，即使是16000，也要10EU/ml，血清质量也未见影响?？杉?，内毒素含量偏高不影响质量，除非含量*，预示着现已污染。
2、总蛋白含量
胎牛血清通常规模是30-40mg/ml，数值偏高，阐明采血的牛龄偏大，不是胎牛，数值偏低，标明血清也许掺水了。
3、血红蛋白
规范为不高于20mg/dl，色彩越红，数值越高，反之，数值越低。
4、pH
国产血清，大多高于7.5，进口胎牛血清，大多低于7.5，详细缘由不知道，也许和牛龄有关，这也能用来开始辨别血清的来历。
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5、微生物
包含细菌、霉菌、支原体、噬菌体、各类病原性病毒等。跟着国内血清厂家出产条件的改进进步，细菌、霉菌等“大型"微生物简直能100%操控，支原体经过0.1um过滤，大多也能铲除。大肠杆菌噬菌体的污染仍是对比严峻的，首要是出产环境进程中带入，又无法过滤，很难*铲除，但对血清质量影响不大。病原性病毒，特别是BVDV，在国产血清中简直90%以上都存在，这类微生物是影响国产血清质量的重要因素之一，而进口胎牛血清中根本都操控的*。
6、免疫球蛋白
国产血清的仅仅定性检查，成果也很不，进口胎牛血清大多定量检查。免疫球蛋白的数值能*体现出采血的时的牛龄状况，国产血清，根本都是重生牛的，血清中简单发生IgM，IgG的含量也偏高，进口胎牛血清，不含IgM，IgG的含量也较低。
7、其它
不管是国产仍是进口血清，都是意外抗生素的（无四环素胎牛血铲在外）。国外，抗生素的运用很严厉，用量也很少，每头奶牛的产品包含血清都可以溯源的，因而可以做到胎牛血清中不含抗生素或含量极低；国内，抗生素的乱用已成了普遍现象，血清中残留很高，对细胞培育极为晦气，这是国产血清质量差的根本缘由。
三、血源
市场上的血清血源首要分为我国、北美、南美和澳洲。
1、国产血清质量差，这是*的，首要缘由并不是出产厂家的职责，而是天然环境差和抗生素的许多运用。国内环境污染严峻，一起养殖进程中抗生素乱用，有毒有害物质会许多残留在血清中，终究晦气于细胞的成长。
2、南美血清，来历许多，如Bioind的巴拿马、Gibco的乌拉圭、巴西等，这些血清因为采血的不可控性，质量良莠不齐，当然，相对于国内血清来说好的多。别的，国内出售的南美血清大多色彩鲜红，如Bioind、Gibco、Hylone等品牌，但阿根廷的血清破例，这也许和各国的采血、出产工艺有关。
3、北美血清，首要来自美国和加拿大，如Hclone的SH30396、SH30070、SH30071、Gibco的16000-044、26140-079等。这类血清，等级越高的色彩越淡，表现为淡黄中带一点微红，SH30070和SH30396比照就很显着，特级胎牛血清根本就能进行干细胞培育。北美血清还有一个显著特点即是每瓶血清都能溯源，这对一些大型的疫苗厂、药厂尤为重要。
4、澳洲血清，来历首要是新西兰和澳大利亚，这是在北美血清禁运以后进入我国市场的，通常不具有溯源功用，因为出产、运送等缘由，价格相对来说对比贵