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ST-16A质构仪可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶强度值或者预设条件下的力值。
这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。
技术特征
1.微电脑控制、菜单式界面、PVC操作面板、以及大液晶显示。
2.可进行参数设置、查看、清除、标定等多项功能操作
3.进行成组试样的统计分析运算、给出最大值、最小值
4.系统支持拉伸、压缩双向试验模式，且速度均可自由设定
适用标准：
◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783
◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731
◆行业标准《工业明胶》QB/T1995
◆行业标准《骨胶》QB/1996
◆行业标准《照相明胶》QB1997
◆GB/T36187 《冷冻鱼糜》
◆GB28304 《可得然胶》
技术参数
1.测力单位：N、kg，Bloomg，g/cm3
2.试验速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意设置
3.长度单位：mm
4.精 度：0.5级
5.量 程：200N
6.功 能：凝胶强度值或最大值
7.行 程：300mm
8.夹具配置：圆柱探头直径12.700±0.010mm （药厂用）
圆柱探头直0.5cm GB28304
球形探头5mm GB/T36187
9. 标准试瓶： 容量=150ml 内经=59mm 高度=85mm 符合GB6783
10. 药用凝胶强度配低温恒温装置（选配）
11.电 源：220V，50Hz（或110V，60Hz）
山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：
----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；
----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；
----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。
----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。
----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。
----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。
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