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根據(jù)食品安全國家標準《GB2733-2015 鮮、凍動物性水產(chǎn)品》和《GB2762-2017 食品中污染物》，對水產(chǎn)品中重金屬元素的做出了規(guī)定，因此對小龍蝦中有害元素海量的測定是非常必要，而在檢測過程中前處理方法的選擇對實驗結果的影響更為關鍵。本文根據(jù)國家標準《GB 5009.268-2016 食品安全國家標準 食品中多元素的測定》做測定。
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測定小龍蝦中鉛、鎘等重金屬元素的前處理方法
閱讀：851 發(fā)布時間：2023-04-12