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微波消解/ICP—AES法測定不同品種山藥中礦物質(zhì)元素與對比研究

閱讀:3660        發(fā)布時(shí)間:2014-05-08
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    APL奧普樂科技集團(tuán)(成都)有限公司

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摘 要 采用微波消解樣品,運(yùn)用電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法同時(shí)測定山藥中K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se、Pb、Cd和Cr等12種元素。所測元素檢出限為 0.033~0.87 μg.L-1,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.1%~2.4%。結(jié)果表明:方法簡便、快速、準(zhǔn)確,靈敏度高;四種山藥均富含對人體有益的K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Se等礦物質(zhì)元素,其肉質(zhì)中Pb、Cd、Cr含量均未超過國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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