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液相色譜法檢測食品接觸材料中三聚氰胺的遷移量

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采用HILIC色譜柱TSKgel Amide-80HR(4.6 mm IDX25cm,5μm)參照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB31604.15-2016對食品接觸材料中三聚氰胺的遷移量進(jìn)行檢測,可以檢測出0.2ppm濃度的三聚氰胺,滿足該標(biāo)準(zhǔn)中的檢出限要求。

在國家標(biāo)準(zhǔn)附錄的色譜圖中,其三聚氰胺的保留時間差異較大(分別約為5.2min、5.6min、5.6min),RSD=4.22%。而TSKgel Amide-80HR色譜柱相比之下?lián)碛懈玫某龇逯噩F(xiàn)性(RSD=0.25%)。

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