食品中農(nóng)藥殘留污染，是食品安全議題中常被討論到的問題。農(nóng)民們?yōu)榱私档筒∠x害、增加產(chǎn)量，免不了會(huì)使用各種不同的農(nóng)藥。因此，如何快速且正確的檢驗(yàn)出樣品中的農(nóng)藥殘留，確認(rèn)產(chǎn)品是否安全無虞，成為了非常重要的課題。
Rapid sep-screening (RSS)技術(shù)正是因應(yīng)此需求而衍生開發(fā)出來的新技術(shù)。
RSS技術(shù)由行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)所（簡稱藥毒所）、巨研科技ˇ安捷倫共同合作開發(fā)，此技術(shù)由三個(gè)環(huán)節(jié)所組成－FaPEx快速萃取、超快速UPLC-MS/MS樣品分析與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)智能判讀系統(tǒng)。
FaPEx快速農(nóng)藥殘留萃取套組，由研發(fā)，巨研科技生產(chǎn)，首先對于樣品前處理流程的縮短與穩(wěn)定起到良好的作用；配合著安捷倫UPLC-MS/MS (1290 Infinity II, 6470 or ultivo)與study manager軟件，可在15分鐘內(nèi)完成樣品中198項(xiàng)農(nóng)藥分析檢測(平均)。質(zhì)譜分析原始數(shù)據(jù)再經(jīng)由智能判讀系統(tǒng)(如藥毒所化學(xué)質(zhì)譜快篩自動(dòng)化演算技術(shù)云端軟件或者是巨研科技iTAS軟件等)自動(dòng)判讀后，可在24小時(shí)內(nèi)實(shí)時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，此技術(shù)目前廣泛運(yùn)用于田間采收前檢測與果菜批發(fā)市場PAI賣前抽檢，對農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題已做出巨大的貢獻(xiàn)，大幅降低農(nóng)產(chǎn)品的不合格率。
RSS技術(shù)若配合安捷倫Ultivo，可進(jìn)一步將食品質(zhì)譜快速檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室建構(gòu)為移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，可將此移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室直接開到田間采樣，實(shí)時(shí)檢測，為目前W一可將農(nóng)藥殘留檢測實(shí)驗(yàn)室架構(gòu)于移動(dòng)實(shí)驗(yàn)車平臺(tái)上的解決方案
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