高剪切乳化机是乳化设备的一种，是处理精细物料的高性能设备。它具有很强的剪切、冲击、压缩等，对物料微?；⑷榛?、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。
高剪切乳化机的原理：
1、高剪切分散乳化就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相（通常液体）的过程。
2、而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能。
3、使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。
4、从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的高品质产品。
5、由于双流模相互冲击和推移，并与径向流交叉混合和剪切，使混合罐内流体产生随机的涡流。
高剪切乳化机的应用：
是通过与电动机连接的乳化头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水、气液、固液、相融。广泛应用于化妆品，医药，食品、油墨精细化工、石油化工等产品都要用到乳化机。
