乳状液制备仪主要用于原油乳状液的制备，其主要原理为流体或半流体物料通过胶体磨的高速相对连动的定齿之间，使物料受带强大的剪切力，摩擦力及高频振动等作用，有效地被乳化、均质、混合，本机的主要特点在于可以加热恒温，因为原油在常温下为固体状态，无法乳化，本机可以让其保持在恒温状态下进行乳化，本机还适用于各类半流体、流体、乳状液的均质、乳化、分散、混合、研磨。
乳状液制备仪的特征描述：
1、动态恒温控制系统，响应快，数字显示保温体内实际温度，整个过程范围内温度控制，程序控制功能。
2、转速变频连续可调。
3、实时显示工作计时时间，计时结束自动停止工作。
使用仪器前的准备工作：
1、将原油和水按一定的比列放入剪切容器内。
2、接通电源，设定剪切的乳状液的温度，按启动键，剪切装置将自动进行间歇式上下运动。
3、设定要剪切的速度，启动剪切电机。
乳状液制备仪的具体步骤如下：
1、闭合剪切电机上的电源，这时显示为上次运行速度
2、按SET显示F-01表示进入定时设定，再按SET建进入设定，按qp键1表示定时运行，0表示不定时运行，再按SET确认。
3、按u退出。
4、按p显示F-02表示进入时长设定，按SET显示上次定时的时间，按pq表示进行时间设定（小分辨率为0.1小时，即6分钟）再按SET确认。
5、再按u两次退出设定，显示原始速度值，按pq设定速度。（实际转速乘以100）
6、按RUN启动，电机将缓慢启动，启动时间约5秒，如果设定运行时间，时间到后停止运行并报警10秒，表示定时运行完毕。
7、按STOP可随时停止运行剪切电机。
8、速度设定可以在停止状态下按pq设定（RUN为运行灯、STOP为停止灯）
9、剪切结束后等待剪切电机停止工作，从下端口放乳状液。
10、清洗剪切装置，放入煤油进行清洗。
11、按复位键实验完毕，关闭总电源。
