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農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器的發(fā)展由來及分類

閱讀:981        發(fā)布時間:2015-1-28
  

農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器是為確保食品安全用于檢測食品安全的儀器,人們對自然的認(rèn)識和對自身健康的關(guān)切是無止境的。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,對有毒有害殘留物、污染的檢測方法和儀器這對孿生兄弟而言,也將是日新月異。標(biāo)準(zhǔn)方法、確證方法和儀器也必然會不斷完善、迅速更新,所以要確切預(yù)測其發(fā)展趨勢是相當(dāng)困難的,在此僅提出個人的點滴認(rèn)識。

 

因此,極需能從生產(chǎn)環(huán)節(jié),流通環(huán)節(jié),并至消費環(huán)節(jié)都能現(xiàn)場,快速,準(zhǔn)確地檢測農(nóng)藥等化學(xué)殘留物,致病菌,有毒有害元素,毒素等。,快速準(zhǔn)確為速測儀的特點,發(fā)達(dá)國家將其視為源頭快速篩查的手段予以重視。對于我國農(nóng)產(chǎn)品,食品生產(chǎn)企業(yè)()數(shù)量大,規(guī)模小,分散的狀態(tài),而且生產(chǎn)者法治和自律意識很弱的當(dāng)今,速測儀有著特殊意義,雖然速測技術(shù)的原理和儀器很多。為滿足上述五項特殊要求,而且隨著人們對疾病防治的重視和有關(guān)毒理學(xué)和病理學(xué)研究的測方法和儀器的要求日趨嚴(yán)峻,大致可歸深入,對有毒有害物檢測的種類、組分和zui低檢出限等方面的認(rèn)知將不斷地深入,所以對檢納為五個方面。

  

要求檢測方法更加準(zhǔn)確、快速和方便;要求農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器的主機和檢測器更加穩(wěn)定、可靠、準(zhǔn)確。為此當(dāng)今儀器廠家不斷地努力提高氣相色譜、液相色譜等分析儀器的流速、流量控制精度和穩(wěn)定性,不斷地降低各種選擇性檢測器的噪音、漂移,提高靈敏度、精度和zui低檢出限的水平需要一系列新型的樣品前處理設(shè)備和方法,為確??焖佟⒌靥崛『蛢艋瘶悠穼崿F(xiàn)復(fù)雜基質(zhì)中檢測微量目的物和實施多殘留分析的方法;采取多殘分析方法,以適應(yīng)絕大多數(shù)樣品中多殘留共存的現(xiàn)實,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品,食品的快速、、安全檢測;采取聯(lián)用技術(shù)和儀器,以確??煽康剡M(jìn)行定性、定量檢測和確證,降低假陽性率。

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