肉類水分檢測(cè)

 南都訊 屠戶反對(duì)南海肉品統(tǒng)一配送方案已有近2個(gè)月的時(shí)間，當(dāng)中zui核心的問(wèn)題是冷鏈配送的效果。昨日，針對(duì)市民zui為關(guān)注的肉質(zhì)及價(jià)格問(wèn)題，南都記者對(duì)中南市場(chǎng)的肉販進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查?？偣舶l(fā)出問(wèn)卷72份，收回有效問(wèn)卷70份。問(wèn)卷結(jié)果顯示，肉品容易發(fā)白，影響賣相，運(yùn)送成本提高，是屠戶反對(duì)該政策實(shí)施的zui主要原因。

    現(xiàn)場(chǎng)

    僅兩臺(tái)車?yán)洳厥覝囟鹊陀谲囃?來(lái)源:南方都市報(bào) 南都網(wǎng))

    位于南海桂丹路樂(lè)安路段的中南市場(chǎng)，是佛山市zui大的一個(gè)肉類、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，每日除了全市各區(qū)的零售商在此拿貨外，順德的豬、牛肉幾乎全部來(lái)源于此。凌晨2時(shí)至6時(shí)正是一天中批發(fā)交易zui熱鬧的時(shí)段，豬、牛肉區(qū)域內(nèi)燈火通明，運(yùn)載肉類的車輛出入頻繁。當(dāng)中，包括傳統(tǒng)的吊掛式、非敞運(yùn)車輛，及南海區(qū)正試行的冷鏈配送車輛。

    昨日凌晨2點(diǎn)15分，近30個(gè)牛肉檔中，小部分已將肉品擺在檔口，開(kāi)始了一天的生意。記者統(tǒng)計(jì)，這一時(shí)間，豬肉區(qū)前共有15輛運(yùn)肉貨車，其中吊掛車8輛，冷鏈車7輛；在牛肉區(qū)，12個(gè)牛肉檔中有7家使用冷鏈車。把手伸進(jìn)打開(kāi)貨倉(cāng)門的冷鏈車發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中僅2臺(tái)的冷藏室內(nèi)有淡淡的霧氣冒出，且溫度低于車外溫度。

《冠亞牌》肉類水分檢測(cè)儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品，SFY商標(biāo)8931081

●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品

●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業(yè)均可使用

●打印機(jī)可隨時(shí)打印測(cè)試結(jié)果、保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性

●質(zhì)量過(guò)硬、儀器*

●操作簡(jiǎn)單，無(wú)需輔助設(shè)備

●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）

●產(chǎn)產(chǎn)品，儀器號(hào)：2005301013706

●肉類行業(yè)國(guó)家*快速水分檢測(cè)儀

《冠亞牌》肉類水分檢測(cè)儀產(chǎn)品型號(hào)：

SFY-30肉類水分檢測(cè)儀（測(cè)試豬肉、牛肉、羊肉等水份含量）

《冠亞牌》肉類水分檢測(cè)儀廠家：

深圳市冠亞電子科技有限公司

《冠亞牌》肉類水分檢測(cè)儀儀器資質(zhì)：

●SFY系列紅外線/鹵素快速水分測(cè)定儀器(號(hào)：2005301013706)

●是目前行業(yè)中*通過(guò)ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證的產(chǎn)品。 

●“GY"商標(biāo)證書(shū)，商標(biāo)證書(shū)編號(hào)7927649號(hào)。

●“SFY"商標(biāo)證書(shū)，商標(biāo)證書(shū)編號(hào)8931081號(hào)。

適用范圍：

測(cè)試樣品種類：可廣泛用于一切需要快速測(cè)定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬  肉、牛肉、魚(yú)肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。

《冠亞牌》肉類水分檢測(cè)儀儀器原理

深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30肉類（注水肉）快速水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。

《冠亞牌》肉類水分檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g

  ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種

   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10.電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

肉類水分檢測(cè)儀