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GB/T 32090.2-2015 香料 第2部分: 順式-3-己烯-1-醇(葉醇)

范圍
GB/T 32090 的本部分規(guī)定了香料順式-3-己烯-1-醇(葉醇)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以間戊二烯和多聚甲醛為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的香料葉醇的質(zhì)量進(jìn)行分析評價。

產(chǎn)品化學(xué)名稱、CAS號、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 順式-3-己烯-1-醇。
CAS號: 928-961-1。
分子式: C₆H₁₂O。
結(jié)構(gòu)式:

相對分子質(zhì)量: 100.16。

要求
色狀: 無色液體。
香氣: 具有強(qiáng)烈的草香-青香香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.846~0.850。
折光指數(shù)(20°C): 1.4360~1.4430。
含量(GC): ≥98.0%。

試驗(yàn)方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 香料 相對密度的測定 的規(guī)定。
折光指數(shù)的測定
按 GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定 的規(guī)定。


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