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抗性淀粉(RS)植物ELISA试剂盒实验原理：
    应用双抗体夹心法测定标本中植物抗性淀粉（RS）水平。用纯化的植物抗性淀粉（RS）捕获抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被的微孔中依次加入植物抗性淀粉（RS），再与HRP标记的检测抗体结合，形成抗体-抗原-酶标抗体复合物，经过*洗涤后加底物TMB显色。TMB在HRP酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成*终的黄色。颜色的深浅和样品中的植物抗性淀粉（RS）呈正相关。用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），通过标准曲线计算样品中植物抗性淀粉（RS）含量。

                            
抗性淀粉(RS)植物ELISA试剂盒计算方法：
    以标准物的浓度为横坐标，OD值为纵坐标， 在坐标纸上绘出标准曲线，根据样品的OD值由标准曲线查出相应的浓度；再乘以稀释倍数；或用标准物的浓度与OD值计算出标准曲线的直线回归方程式，将样品的OD值代入方程式，计算出样品浓度，再乘以稀释倍数，即为样品的实际浓度。