本公司引進(jìn)脂肪測定新技術(shù)，結(jié)合我國國情研制而成。設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時、測定結(jié)果符合國家（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都到達(dá)到進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求，該儀器是食品、脂肪、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。

本儀器根據(jù)索氏提取原理、根據(jù)重量測定法來測定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪樣品分離出來，然后烘干、稱量、計(jì)算出脂肪含量。本儀器主要有加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程中反復(fù)浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測定目的。

五相SXT-02索氏脂肪測定儀操作使用：

1、實(shí)樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量乙 mi擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內(nèi)，最后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內(nèi)。

2、在抽提筒內(nèi)注入無水乙 mi約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管，然后將抽提瓶套住抽提器，并移置水浴鍋上，調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸，實(shí)驗(yàn)時旋塞豎向即可。

3、開啟電源根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度顯示屏直接顯示加熱溫度值。

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