上海恒远生物科技有限公司专业代理美国Amresco、Sigma、Pharmacia三*高质量“黑色素(水溶)"生化试剂,产品种类齐全，质量稳定，性价比好，值得信赖，深受广大用户的喜爱。

黑色素（水溶）　　　　　　　　　　　

产品别名：黑色素（水溶）/酸性黑2/水溶苯胺灰/水溶尼格洛辛/酸性粒子元/酸性粒子元NBL/酸性皮元NL/酸性粒子元青/二氢吲哚黑/水溶性苯胺黑/Nigrosine water soluble

C A S 号：8005-03-6

产品包装：25克

保存条件：RT

的调节配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均匀，可能形成色斑。宜先用少量冷水打浆，然后在不断搅拌下加入经煮沸后的溶液中。所用水应为蒸馏水或软化水，以避免钙、镁离子引起色素沉淀。调配食品或贮存食品的容器，应采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具，避免与铜、铁器接触。

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的原理：伊红美兰在甲醇中会发生解离，细胞的成分就会选择性的吸收其中的有色物质，是离子间的结合，属于化学作用。