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产品简介
详细介绍
食品留样冰箱 招标参数保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施
食品留样冰箱 招标参数24小时：010-6333 0679
24小时销售顾问：贾利娜
24小时
凡属下列情况时，应对食品进行留样。
| 产品型号 | FYL-YS-50L | FYL-YS-100L | FYL-YS-138L |
| 输入电压 | 220V | 220V | 220V |
| 制冷功率 | 85W | 85W | 85W |
| 商品重量 | 47kg | 74Kg | 105Kg |
| 尺寸大小 | 430×480×510mm | 480×490×840mm | 540×420×810mm |
| 商品容量 | 50L | 100L | 138L |
| 门锁配置 | 配置安全锁 | ||
| 温度范围 | 4-38度（温度可调可控） | ||
（一）党和人的视察活动；
（二）外国代表团的访问活动；
（三）市级以上部门组织的大型会议；
（四）配送的集体用餐；
（五）经贸洽谈会、糖酒会、博览会、运动会等大型活动；
（六）婚丧嫁娶及各类集体聚餐等宴会，超过100人者。
对餐饮、厨房、食堂等行业食品留样制度要求：
1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由人负责留样；
2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己杀菌的餐具中；
3、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入留样冰箱内；
4、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；
5、留样冰箱为设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品
6、留样的采集和保管必须有人负责，配备经杀菌的取样工用具和样品存放的冷藏箱。
7、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于餐饮单位，不同食品品种分别用不同容器盛装留样．防止样品之间污染；留样容器应并经杀菌确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。对于配餐企业，可以直接在配送好的集体用餐盘（份）中采集，以保证样品的代表性，每个品种留样量不少于100g，达到250g。
8、留样样品，采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上．不得冷冻保存。
