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我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)新型抗氧化系統(tǒng)
最近更新時(shí)間：2013-6-18
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我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)新型抗氧化系統(tǒng)
皮膚老化、衰老、色素積累、皮膚炎癥以及皮膚癌等疾病與皮膚受到體內(nèi)外氧化自由基的損害有密切。尤其是暴露于外界環(huán)境的皮膚可能更多地受到環(huán)境因子的影響，如紫外線等而容易受到損傷。蛙類兩棲動(dòng)物裸露的皮膚直接接觸于外界環(huán)境，沒(méi)有任何遮蓋與保護(hù)，且它們相當(dāng)多的時(shí)間直接與陽(yáng)光接觸，這種皮膚解剖學(xué)特性和生活習(xí)性使其容易受到日光和紫外線的傷害。為此，中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所賴仞研究員領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì)推測(cè)蛙類兩棲動(dòng)物皮膚可能有特別的抗紫外線和氧化自由基清除能力。該研究團(tuán)隊(duì)聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所、中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所、浙江大學(xué)等科研院所，以長(zhǎng)日照、強(qiáng)紫外線環(huán)境生活的高原蛙類-滇蛙為研究對(duì)象，探索高原蛙類裸露皮膚在長(zhǎng)日照、強(qiáng)紫外線環(huán)境下的抗紫外線和氧化自由基清除機(jī)制。
他們發(fā)現(xiàn)，滇蛙皮膚具有*的氧化自由基清除能力。他們從滇蛙皮膚分泌液中發(fā)現(xiàn)了11個(gè)家族的抗氧化多肽。這些抗氧化多肽是由15-30個(gè)氨基酸組成的小肽。在體外，它們可以在幾秒鐘內(nèi)清除絕大部分氧化自由基，比目前常用的抗氧化添加劑的BHT（二叔丁對(duì)甲酚，Butylated hydroxytoluene）具有快得多的氧化自由基清除速度，且BHT具有慢性毒性和慢性致癌作用，過(guò)量添加會(huì)損害人體健康。這些蛙類抗氧化多肽快速、強(qiáng)大的自由基清除能力可以zui大限度地保護(hù)蛙類皮膚，使其盡可能少地受到日照、紫外線等誘導(dǎo)的自由基損傷。
編碼這些抗氧化自由基多肽前體的基因也被克隆。這些抗氧化多肽由專門的基因編碼，其前體也很小，僅由60-70個(gè)氨基酸組成。這些前體被加工后釋放成熟的抗氧化多肽于皮膚分泌液中以隨時(shí)發(fā)揮抗氧化功能。以前發(fā)現(xiàn)了2大類抗氧化系統(tǒng)，一類為基因編碼的大分子抗氧化酶類如超氧化物歧化酶（SOD）；另一類為小分子有機(jī)物如一些維生素。當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的基因編碼的、且可分泌表達(dá)的小分子抗氧化多肽為一類新型抗氧化系統(tǒng)，為此也被稱為“第三套抗氧化系統(tǒng)”。該研究成果發(fā)表于學(xué)術(shù)刊物《分子與細(xì)胞蛋白質(zhì)組學(xué)》（Molecular & Cellular Proteomics，2009，8:571-583），該成果發(fā)表后引起了同行的高度評(píng)價(jià)，他們稱該成果是皮膚保護(hù)、皮膚抗氧化領(lǐng)域的重大發(fā)現(xiàn)，對(duì)生物醫(yī)學(xué)、抗氧化保護(hù)以及化妝品具有重要意義。