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啤酒泡沫穩(wěn)定性測定儀

閱讀:1182        發(fā)布時間:2017-1-13

啤酒泡沫穩(wěn)定性測定儀是國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗啤酒泡沫所采用的儀器,依據(jù)NIBEM研究機構(gòu)的測試方法設(shè)計,通過測量啤酒泡沫下降30mm所需的時間來評價啤酒泡沫穩(wěn)定性。該方法客觀、可信,避免氣流等因素的影響,連溫度、大氣壓、濕度的影響也可以得到校正。
優(yōu)點
a)客觀準(zhǔn)確地測量啤酒泡沫穩(wěn)定性值
b)測量過程符合NIBEM方法
c)減小勞動強度,節(jié)約人手
d)免維護(hù)
 測量原理
通過測量啤酒泡沫消失的快慢來評價啤酒泡沫穩(wěn)定性。泡沫是一種不穩(wěn)定的氣液混合物,泡沫消失是因為以下四個現(xiàn)象:
1)小氣泡合并成大氣泡;
2)泡沫不均衡(表面張力的影響);
3)消耗,來自泡沫的液流對泡沫的破壞;
4)氣體擴(kuò)散。 

 1、 泡沫穩(wěn)定性測定儀主機
2、測量針
3、量杯φ60×120; 
4、泡沫發(fā)生器  
5、穿刺取樣裝置

測量范圍

泡沫穩(wěn)定性值:5-999S(秒)

溫度:10-40度
大氣壓壓力:700-1100mbar
濕度:10-90%RH
精度 泡沫穩(wěn)定性值:1sec.
溫度:優(yōu)于0.5度
大氣壓壓力:±2.5mbar
濕度:±2%RH
儲存測量結(jié)果:400個數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)接口:RS-232
電壓:100-240V/50-60HZ
尺寸:445*220*320mm  H*W*D
重量:10KG
標(biāo)準(zhǔn)玻璃杯
內(nèi)徑:60±1.2mm
高:120±1.0mm

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