產品名稱：糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎
英文名稱：Enteric Fermentation Base

產品編號與包裝規(guī)格：

產品用途：用于鑒別各種需氧菌對糖類的發(fā)酵反應。

糖發(fā)酵培養(yǎng)基檢驗原理：牛肉膏粉和蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；磷酸-氫-二鈉為緩沖劑；溴-麝-香-草-酚蘭為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈藍色；在基礎培養(yǎng)基加入各種糖類檢測細菌發(fā)酵糖類的特性。

配方成分：

使用方法：稱取本品20g，添加5g糖類，加入蒸餾水或去離子水或去離子水1 L，加熱攪拌溶解煮沸至完-全溶解，分裝于有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min。有些糖(蔗糖、乳糖、木糖、阿拉伯糖、纖維二糖等)加熱后會水解，應溶解后過濾除菌，加入裝有已滅菌基礎培養(yǎng)基的試管中，使糖的最終濃度為0.5%。（注：配制不同用量體積，可按比例擴增或縮小。）

糖發(fā)酵培養(yǎng)基質量控制（下列質控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結果如下表：）：

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻：
      1、GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
      2、GB 4789.8－2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
      3、GB 4789.30－2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

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環(huán)凱生成的糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎供鑒別各種腸道菌對糖類的發(fā)酵反應用（GB 4789.4-2）。

環(huán)凱生成的糖發(fā)酵培養(yǎng)基基礎供鑒別各種腸道菌對糖類的發(fā)酵反應用（GB 4789.4-2）。