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肉制品色素速测盒
  • 肉制品色素速测盒

货物所在地:北京北京市

地: 北京市

更新时间:2025-05-01 21:00:08

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规格: 50次/盒

肉制品色素速测盒

1 原理

肉制品中的色素被直接提取,采用目视比色分析方法,通过色阶卡读出色素含量。

2 操作步骤

称取1.0已磨碎的样品至10ml比色管中,用水稀释至5ml刻线处,滴加8滴试剂一,盖上塞子,用力摇匀。

将样品比色管取下塞子,放入80水浴中加热20分钟,期间每5分钟搅拌一次。

取出样品比色管,滴加10滴试剂二,再滴加8滴试剂三,摇匀放置使其自然沉淀,观察上清液,与色阶卡对比,读出色素含量。

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