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北京恒奧德儀器儀表有限公司

中級(jí)會(huì)員 | 第16年

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當(dāng)前位置：首頁(yè) >> 資料下載 >> 肉類(lèi)生熟度檢測(cè)儀/肉類(lèi)檢測(cè)儀

產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)

測(cè)試儀: 測(cè)試儀

化學(xué)試劑類(lèi)

水質(zhì)分析儀: 色度儀

包裝測(cè)試設(shè)備: 恒溫箱操作桿

專(zhuān)用儀器儀表: 白度儀比色儀加熱板展片機(jī) 比濁儀磁力儀功率計(jì) 分沙器涂膜機(jī) 放置器磁化率儀露點(diǎn)儀檢測(cè)儀粘度計(jì) 離心機(jī) 冰點(diǎn)儀校準(zhǔn)儀試驗(yàn)機(jī) 混勻器旋風(fēng)磨消解儀磨粉機(jī) 攪拌機(jī) 張力儀高斯計(jì) 測(cè)定儀混調(diào)器糖化器攤片機(jī) 均質(zhì)器采水器比色器勻膠機(jī) 潤(rùn)麥器篩砂機(jī) 磁通計(jì)

光學(xué)儀器: 光度計(jì) 強(qiáng)度儀折射儀黑光燈光學(xué)計(jì) 影像儀透光率儀旋光儀測(cè)色儀干涉儀視野計(jì) 望遠(yuǎn)鏡輻照計(jì) 照度計(jì) 色差計(jì) 熔點(diǎn)儀密度計(jì) 提取儀

記錄儀

物位儀表: 變位計(jì) 料位控制器超聲波物位計(jì) 磁翻板液位計(jì) 液位儀表

量?jī)x: 測(cè)厚儀測(cè)量尺磁導(dǎo)率儀

其它儀器儀表: 里氏硬度計(jì) 測(cè)報(bào)燈控制器計(jì)量器

量具

閥門(mén): 閥門(mén)

計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具: 校準(zhǔn)器其他計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具熱學(xué)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具力學(xué)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具電磁學(xué)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具光學(xué)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具

實(shí)驗(yàn)儀器裝置: 振篩機(jī) 烤膠機(jī) 搖床脫水儀裝置振蕩器鍍膜機(jī) 剩磁計(jì) 系統(tǒng)

機(jī)械量?jī)x表: 其他機(jī)械量?jī)x表伏安表速度測(cè)量?jī)x表測(cè)力儀表轉(zhuǎn)速計(jì)

流量?jī)x表: 明渠流量計(jì) 煤氣表流速儀

生物儀器: 其他生物儀器反應(yīng)器酶標(biāo)儀、洗板機(jī) 低溫冰箱冷凍干燥機(jī) 分析儀

壓力儀表: 壓力計(jì) 壓力控制器拉力計(jì) 微壓計(jì) 壓力檢驗(yàn)儀壓力表差壓表

溫度儀表: 溫濕度計(jì) 濕度儀溫度控制（調(diào)節(jié)）器非接觸式溫度計(jì) 熱電偶溫差儀雙金屬溫度計(jì) 測(cè)溫儀

試驗(yàn)箱及氣候環(huán)境設(shè)備: 圖書(shū)文件消毒柜試驗(yàn)儀濕熱試驗(yàn)箱老化箱干燥箱高低溫箱恒溫試驗(yàn)箱腐蝕試驗(yàn)箱培養(yǎng)箱

橡塑專(zhuān)用儀器儀表: 制樣機(jī) 硫化儀

色譜儀: 薄層色譜掃描儀色譜柱液相色譜儀氣相色譜儀

氣體分析儀: 乙烯檢測(cè)儀二氧化碳檢測(cè)儀臭氧分析儀氯化氫檢測(cè)儀氫氣檢測(cè)儀過(guò)氧化氫檢測(cè)儀二氧化硫檢測(cè)儀一氧化氮檢測(cè)儀二氧化氮檢測(cè)儀硫化氫檢測(cè)儀一氧化碳檢測(cè)儀氦氣檢測(cè)儀氧氣檢測(cè)儀

氣象站: 雨量計(jì) 氣象站風(fēng)量計(jì) 風(fēng)速儀溫濕度計(jì)

室內(nèi)環(huán)保檢測(cè)儀器: 采樣器集沙儀分沙儀采集儀電泳儀劑量率儀活度計(jì)

試驗(yàn)機(jī): 流滴試驗(yàn)機(jī) 試驗(yàn)器熔融指數(shù)儀材料試驗(yàn)機(jī) 非金屬材料試驗(yàn)機(jī) 萬(wàn)能試驗(yàn)機(jī) 硬度計(jì) 強(qiáng)度試驗(yàn)機(jī) 耐磨試驗(yàn)機(jī) 沖擊試驗(yàn)機(jī) 扭轉(zhuǎn)試驗(yàn)機(jī) 彎曲試驗(yàn)機(jī) 振動(dòng)試驗(yàn)機(jī) 壓力試驗(yàn)機(jī) 拉力試驗(yàn)機(jī)

電子測(cè)量?jī)x器: 容重器讀數(shù)儀 LCR測(cè)量?jī)x 示波器樣板尺全站儀場(chǎng)強(qiáng)儀發(fā)生器天平

無(wú)損檢測(cè)儀器: 粗糙度儀測(cè)厚儀涂層檢測(cè)儀超聲檢測(cè)儀其它無(wú)損檢測(cè)儀器檢漏儀

車(chē)用儀表: 其它車(chē)用儀表油壓表氣壓表汽車(chē)儀表測(cè)速儀轉(zhuǎn)速表

電工儀器儀表: 其它電工儀表電阻箱電橋鉗型表萬(wàn)用表參數(shù)測(cè)試儀器頻率測(cè)量?jī)x表電阻測(cè)量?jī)x表功率測(cè)量?jī)x表電流測(cè)量?jī)x表電壓測(cè)量?jī)x表電能儀表

分析儀器: 比濁儀酸度計(jì) 電極監(jiān)測(cè)儀聲級(jí)計(jì) 發(fā)生器定硫儀采樣器濁度儀煙度計(jì) 水分計(jì) 溶解氧儀勻膠機(jī) 校準(zhǔn)器極譜儀皮阻計(jì) 滴定儀電導(dǎo)率儀傳感器密度計(jì) 濃度計(jì) PH計(jì)

環(huán)境檢測(cè)儀器: 測(cè)塵儀輻射儀場(chǎng)強(qiáng)儀濃縮器采樣儀微壓計(jì)

儀器儀表: 粉碎磨粘度計(jì) 判斷儀真空計(jì) 露點(diǎn)儀安全玻璃透射比儀斑馬檢測(cè)儀頻率計(jì) 生物儀表溫度儀表試驗(yàn)箱及氣候環(huán)境設(shè)備塵埃粒子計(jì)數(shù)器沉浮密度比較儀

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肉類(lèi)生熟度檢測(cè)儀/肉類(lèi)檢測(cè)儀

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肉類(lèi)生熟度檢測(cè)儀/肉類(lèi)檢測(cè)儀型號(hào)：HAD-SSD-2

、通過(guò)了家鑒定
通過(guò)研究，在禽肉、牛肉、羊肉及其骨髓等肉制品中發(fā)現(xiàn)了種適合于檢測(cè)受熱的定蛋白質(zhì)pro.x，建立了相對(duì)的受熱溫度快速檢測(cè)方法，研制出了檢測(cè)試劑盒及肉類(lèi)生熟度檢測(cè)儀。
該方法操作簡(jiǎn)便，節(jié)省檢測(cè)時(shí)間和成本，能對(duì)熟肉制品的受熱溫度行準(zhǔn)確的定量測(cè)定，了我在此域中的，具有廣泛的應(yīng)用前景。

二、方法原理
通過(guò)研究選擇在動(dòng)物雞肉組織及骨髓中的種殊蛋白質(zhì)，該蛋白質(zhì)加熱到定溫度變性。該試劑盒選用的三種試劑同時(shí)與這種變形前殊的蛋白質(zhì)反映產(chǎn)生明顯的紅色，變性后沒(méi)有明顯的顏色變化，從而可以根據(jù)顏色變化來(lái)示產(chǎn)品的實(shí)際受熱溫度。

三、用途
     可間接檢測(cè)產(chǎn)品的實(shí)際受熱溫度；
     可監(jiān)督、監(jiān)控產(chǎn)品加熱溫度；
     可間接判斷某些致病微生物是否達(dá)到熱力殺菌標(biāo)準(zhǔn)；
     可用于科研單位對(duì)肉制品中的微生物熱存活條件研究；

四、方法與儀器點(diǎn)
     該儀器由水浴、光學(xué)檢測(cè)系統(tǒng)和單片機(jī)控制系統(tǒng)組成
     試劑標(biāo)準(zhǔn)化——檢測(cè)儀與生熟度快速檢測(cè)試劑盒配合使用，不需另行配置試劑。
     快速——篩選法5——10分鐘；定量法：20——30分鐘；
     方便實(shí)用——可在現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室、快速檢測(cè)車(chē)等環(huán)境使用；
     安可靠——與傳統(tǒng)凝膠電泳法相比，所用實(shí)驗(yàn)室材料均安無(wú)毒性；
     檢測(cè)成本低——較傳統(tǒng)方法節(jié)省檢測(cè)試劑費(fèi)用80%以上；
     測(cè)溫范圍——650C—850C；
     智能化數(shù)據(jù)處理，可直接讀取檢測(cè)結(jié)果；
     便攜，移動(dòng)方便，適于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)；
     可開(kāi)合觸摸式液晶屏，方便操作，不易損壞；
     自帶微型打印機(jī)，隨時(shí)打印檢驗(yàn)報(bào)告；
     配車(chē)載電源；

五、適應(yīng)的樣品種類(lèi)
豬肉、羊肉、牛肉、禽肉及其骨髓；

六、標(biāo)
儀器型號(hào)：HAD-SSD-2

     儀器尺寸：主機(jī)箱尺寸：340*320*170mm
    加熱箱尺寸：290*200*220mm
     溫控誤差度：±0.50C
     靈敏度: ≥50ug/L
     標(biāo)定值相對(duì)誤差:≤2%
     可與電腦實(shí)現(xiàn)信息共享，互傳的能
     設(shè)備設(shè)有內(nèi)置打印機(jī)
     車(chē)載電源：率100w。
     觸摸式液晶顯示屏

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