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脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉；脫氫乙酸鈉為脫氫乙酸的鈉鹽。脫氫乙酸鈉是繼本甲酸鈉、尼泊金,山梨酸鉀之后的又一種新型食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌有良好的抑制作用，其作用機理是有效滲透到細胞體內，抑制微生物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用廣泛使用于飲料、食品、飼料等加工行業(yè)。

脫氫醋酸鈉檢測儀測對象：黃油和濃縮黃油、腌漬的蔬菜、腌漬的食用菌和藻類、發(fā)酵豆制品、淀粉制品、面包、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿、預制肉制品、熟肉制品、復合調味料、果蔬汁(漿)等.脫氫乙酸鈉的快速檢測。

脫氫醋酸鈉檢測儀技術指標： 檢測下限：0.001g/kg 線性范圍：0.001-500g/kg

脫氫醋酸鈉檢測儀儀器特點：

1、具有10個或以上的檢測通道；彩色液晶觸摸屏，帶中英文輸同時顯示測量結果，讀數(shù)準確、直觀。

2、脫氫乙酸鈉檢測儀廣泛應用于飲料及食品加工行業(yè)中黃油和濃縮黃油、腌漬的蔬菜、腌漬的食用菌和藻類、發(fā)酵豆制品、淀粉制品、面包、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿、預制肉制品、熟肉制品、復合調味料、果蔬汁(漿)的脫氫乙酸鈉快速檢測。

3、樣品前處理便捷，檢測試劑不超過4種試劑，單樣測定時間少于15分鐘，適用于大批量樣品并行同時檢測。

4、自動判斷檢測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)定量檢測，提高檢測速度和操作快捷性。

5、內置智能操作，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺，聯(lián)網(wǎng)檢測實時監(jiān)控的接口數(shù)據(jù)。

6、 檢出限均可達到國家標準的規(guī)定，滿足檢測要求。

7、智能化程度高：自帶檢測項目相關程序，智能操作，無需編程即可進入測試狀態(tài)并自動計算結果，儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障；儀器開機均進行光源、電源、線路自檢，無需國內同類型儀器人工調校。可實時顯示儀器性能情況，高度自動化

8、脫氫醋酸鈉檢測儀內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，也可外接通用打印機，可自動打印檢測數(shù)據(jù)及結果，顯示檢測時間、檢測編號，樣品名稱，檢測人員，檢測數(shù)據(jù)，結果判斷等詳實數(shù)據(jù)

9、檢測數(shù)據(jù)自動保存至數(shù)據(jù)庫，可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關監(jiān)管部門，方便監(jiān)管檢查。

10、提供圖文操作視頻功能，方便播放教學視頻，實現(xiàn)現(xiàn)場指導培訓。

11、脫氫醋酸鈉檢測儀光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。

12、提供超大存儲空間，樣品檢測結果，并可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。

13、儀器自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用先進開源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，具備檢驗任務管理、任務批量導入導出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統(tǒng)計、工作量統(tǒng)計分析等功能，可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數(shù)據(jù)

14、儀器除能實現(xiàn)主機的所有測試功能外，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進行升級檢測項目，易學易懂。

15、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作，箱內配件齊全，維護簡單，可隨時隨地進行檢測。