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葡萄酒行業(yè):塑料瓶是否真的能替代玻璃瓶包裝?

閱讀:417      發(fā)布時間:2017-8-24
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  PET瓶具有非常強的耐摔性,重量也非常輕,0.7容量的PET瓶僅重50,是同等容量玻璃瓶重量的十分之一。還具有較好的回收性,生產、運輸和倉儲成本。其包裝設計的可塑性也較強。

 

  現(xiàn)在,很多葡萄酒已經開始采用PET塑料瓶進行葡萄酒的包裝。如西班牙BodegaMatarromera葡萄酒莊園嘗試采用塑料瓶對葡萄酒進行包裝,南非Welmoed葡萄酒莊園也逐漸采用塑料瓶取代傳統(tǒng)的750毫升玻璃瓶。英國超市*瑪莎百貨Marks&Spencer也已從2010年開始銷售0.25塑料瓶裝的紅酒。甚至連航空公司,也更愿意采用塑料瓶裝的葡萄酒為乘客服務!

 

  不過,一些業(yè)內人士并不看好采用塑料瓶來進行酒類包裝,認為塑料瓶存在較高的紫外線輻射和氧氣遷移,會影響含酒*料的品質,從降低酒類的貨架保質期。

 

  根據(jù)研究機構Geisenheim做的調查,現(xiàn)代加工工藝可改善塑料瓶的內部氣密性,減少因采用塑料瓶包裝對酒品的影響。此外,氣密性較好的塑料瓶蓋,可將打開過的酒瓶再次進行密封,從而能延伸貨架保質期。

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