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鴨脖是一種常見的風(fēng)味小吃，味美可口，頗受消費(fèi)者喜歡。在鴨脖成品包裝的流通過程中，常出現(xiàn)脹袋、漏氣等質(zhì)量問題，給消費(fèi)者帶來不愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。而引起鴨脖出現(xiàn)類似質(zhì)量問題常是由包裝材料的阻隔性較差引起的。
鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝氧氣透過率測試儀，即一款專業(yè)用于各種食品包裝材料進(jìn)行氧氣阻隔性能檢測的精密試驗(yàn)儀器，儀器采用等壓法測試原理，適用于食品、藥品、醫(yī)療器械、日用化學(xué)、光伏電子等領(lǐng)域的薄膜、片材、包裝件及相關(guān)材料的氧氣透過性能測試。
國內(nèi)有關(guān)軟塑包裝氧氣透過率的檢測標(biāo)準(zhǔn)，符合等壓法（即庫侖檢測法）的標(biāo)準(zhǔn)參考GB/T 19789-2005《包裝材料塑料薄膜和薄片氧氣透過性試驗(yàn)庫侖計(jì)檢測法》。鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝氧氣透過率測試儀的主要技術(shù)參數(shù)舉例：
測試范圍：0.01～200cm3/(m2·day)(標(biāo)準(zhǔn))；0.0007～12.9cc/(100in2·day)；0.00005～1cm3/(pkg·day)(包)
分辨率：0.001cm3/(m2·day)
重復(fù)性：0.01cm3/(m2·day) 或2%，取大者
測試溫度：10～55℃，±0.2℃
測試濕度：氧氣0%，5～90%±1%，100%；載氣0%，5～90%±2%（選配）
測試腔：3（測試數(shù)據(jù)獨(dú)立，儀器型號C230H氧氣透過率測試系統(tǒng)）
樣品要求：尺寸108mm×108mm，厚度≤3mm
標(biāo)準(zhǔn)測試面積：50cm2
載氣規(guī)格：99.999%高純氮?dú)猓庠从脩糇詡洌?/p>
鴨脖鋁塑復(fù)合膜包裝氧氣透過率測試儀的應(yīng)用重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、保障食品質(zhì)量與安全：
防止氧化變質(zhì)：鴨脖作為高蛋白、低脂肪的食品，其豐富的營養(yǎng)成分對包裝材料的阻隔性提出了高要求。若包裝材料的阻氧性較低，氧氣透過率大，則包裝的鴨脖接觸到的氧氣量較多，容易出現(xiàn)發(fā)霉、脹袋、異味等質(zhì)量問題。氧氣透過率測試儀能準(zhǔn)確測量包裝材料的氧氣透過率，從而評估其防止產(chǎn)品氧化變質(zhì)的能力。
延長保質(zhì)期：通過控制包裝材料的透氧率，可以有效延長鴨脖等食品的保質(zhì)期，保持產(chǎn)品的風(fēng)味和口感。這對于保持食品新鮮度、提升消費(fèi)者體驗(yàn)具有重要意義。
二、優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)：
材料選擇：通過測試不同材料的氧氣透過率，生產(chǎn)商可以選擇蕞適合鴨脖包裝的鋁塑復(fù)合膜材料，從而在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，降低成本。
包裝設(shè)計(jì)改進(jìn)：根據(jù)測試結(jié)果，生產(chǎn)商可以對包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行改進(jìn)，如調(diào)整包裝厚度、密封方式等，以進(jìn)一步提升包裝的阻隔性能。
三、提升產(chǎn)品競爭力：
符合國際標(biāo)準(zhǔn)：對于出口產(chǎn)品而言，符合國際標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料更受青睞。氧氣透過率測試儀的使用可以幫助生產(chǎn)商了解并滿足國際市場的包裝要求，從而提升產(chǎn)品的國際競爭力。
品牌形象提升：高質(zhì)量、安全的包裝能夠提升消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任度和滿意度，進(jìn)而提升品牌形象和市(分隔)場份額。
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