青島盛瀚色譜技術有限公司
食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽 糖、乳糖的測定
檢測樣品：食品
檢測項目：果糖 葡萄糖 蔗糖 麥芽糖
方案概述：果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見的糖類，不僅能夠提供能量和甜味，還能起到食物保鮮的作用。近些年，隨著消費者健康意識的提升，控糖、減糖成為趨勢。那么，食品中的糖類物質如何實現精準檢測呢？
"民以食為天，食以安為先。"食品安全是當今社會關注的熱點話題之一，它直接關系到 我們的身體健康和生命安全。食品在種植、生產、加工、儲存、運輸等環節中，容易遇 到農藥殘留、真菌毒素、重金屬污染等問題，影響食品質量安全。 盛瀚積極開發相關分析方法，并將其集合成食品檢測全面解決方案，希望以此為食品品 質和安全保駕護航。本期推出食品中糖類檢測場景解決方案。
果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見的糖類，不僅能夠提供能量和甜味， 還能起到食物保鮮的作用。近些年，隨著消費者健康意識的提升，控糖、減糖成為趨勢。 那么，食品中的糖類物質如何實現精準檢測呢？
參考方法
參考 GB 5009.8-2023《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》
更多精彩內容，歡迎下載解決方案……
相關產品清單
溫馨提示：
1.本網展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經授權，不得轉載、發行、匯編或網絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業發布，信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
- 從菌種培育到佳釀誕生：二氧化碳培養箱的葡萄酒釀造全流程
- 熱應激對生蠔感官特性的影響：基于電子鼻、電子舌、感官評價、LC-MS等與轉錄組學的綜合研究
- 通過添加白葡萄籽增強紅葡萄酒的顏色和澀感：葡萄酒生產副產物的再利用
- 果膠組成變化對貯藏期間桃果肉光學特性和硬度的影響
- 溫度波動對冷藏凡納濱對蝦新鮮度、水分遷移及品質的影響
- 守護乳品健康，GC-MS/MS精準測定牛奶中丙二醇
- 稻米農殘問題切身相關，直接進樣分析法測定大米中草甘膦和草銨膦
- 動物毛發快速篩查新技術，LC-MS/MS法監測動物毛發瘦肉精殘留
- 高濃度CO2控制氣調貯藏對采后雙孢蘑菇的品質的影響
- 來自不同年齡茶樹的紅茶中非揮發性和揮發性代謝物的機制和質量變化
該企業的其他方案
業界頭條
- 小櫻桃產業：探索鮮食與加工的發展之路
-
小櫻桃產業在發展過程中，面臨著鮮食與加工兩條路徑的選擇，如何走好這兩條路，成為產業持續發展的關鍵。
