艾卡（廣州）儀器設(shè)備有限公司（德國IKA/艾卡）
選型 | IKA 低溫研磨解決方案
檢測樣品：薩其馬 雞肉軟條 PET聚酯
檢測項(xiàng)目：研磨力度
方案概述：樣品研磨是樣品前處理的第一步，研磨的目的有兩個(gè)：一個(gè)是盡可能減小顆粒的尺寸，提高后續(xù)處理的效率，另一個(gè)就是使樣品均一化，取樣具有代表性。使用IKA研磨機(jī)可輕松得到理想的研磨效果。
樣品研磨是樣品前處理的第一步，研磨的目的有兩個(gè)：一個(gè)是盡可能減小顆粒的尺寸，提高后續(xù)處理的效率，另一個(gè)就是使樣品均一化，取樣具有代表性。
大多數(shù)硬而脆的樣品在室溫下就能研磨成均勻的顆粒，而一些特殊樣品如韌性大的腸衣，纖維含量高的組織樣品、彈性高分子材料等在室溫下研磨卻無法直接粉碎成均勻的顆粒，需要經(jīng)過液氮或干冰冷凍脆化后才能被均勻粉碎。另外，研磨的過程中會(huì)產(chǎn)生熱量，熱敏感的樣品遇熱可能造成組分揮發(fā)或者變性，從而影響后續(xù)檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。IKA從應(yīng)用角度出發(fā)，深入了解用戶的難點(diǎn)及痛點(diǎn)，推出了多款可實(shí)現(xiàn)低溫研磨和控溫研磨的產(chǎn)品。
IKA通用型研磨機(jī)
產(chǎn)品能力概覽
*部分機(jī)型配硬質(zhì)粉碎刀頭可研磨樣品的硬度達(dá)9Mohs
液氮低溫研磨應(yīng)用案例——韌性樣品的研磨
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PET聚酯切片
根據(jù) GB/T 17931-2018 《瓶用聚對(duì)苯二甲酸乙二脂(PET)樹脂》的要求，檢驗(yàn) PET 的特性黏度需將樣品至于液氮中冷卻約 10 分鐘，然后粉碎至 1 mm 以下作為測定試樣，粉碎時(shí)間不超過30 秒。
測試條件
| 研磨機(jī) | IKA A11 basic 研磨機(jī) |
| 刀頭類型 | A11.1 粉碎刀頭 |
| 轉(zhuǎn)速 | 28000 rpm |
| 研磨時(shí)間 | 29 秒 |
| 樣品量 | 約 10 g |
干冰低溫研磨應(yīng)用案例——粘性樣品的研磨
-
薩其馬（蜜類軟食品）
粘性樣品如薩其馬、磨效果。而用干冰對(duì)樣品低溫脆化處理后，即可研磨成均勻的粉末。
測試條件
| 研磨機(jī) | IKA Multidrive basic研磨機(jī) |
| 刀頭類型 | 標(biāo)準(zhǔn)粉碎刀頭 |
| 轉(zhuǎn)速 | 15000 rpm |
| 研磨時(shí)間 | 10秒 |
夾套控溫研磨應(yīng)用案例——熱敏感樣品的研磨
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雞肉軟條
雞肉軟條是常見的寵物食品，在營養(yǎng)物質(zhì)的檢測中，需要將其研磨為均勻的粉末，且研磨過程中樣品溫度不能過高（建議小于40℃），否則將影響檢測結(jié)果。對(duì)于此類樣品，IKA推薦可外接恒溫循環(huán)器，通冷卻浴液至研磨杯的夾套內(nèi)，從而維持較低的樣品溫度，有效解決了樣品在研磨過程中的升溫過熱問題。
測試條件
| 研磨機(jī) | IKA Multidrive control研磨機(jī) |
| 刀頭類型 | 標(biāo)準(zhǔn)粉碎刀頭 |
| 轉(zhuǎn)速 | 20000 rpm |
| 研磨時(shí)間 | 20秒/次，共間歇研磨2次 |
| 研磨后樣品溫度 | 38.7℃ |
| 恒溫循環(huán)器 | IKA RC2 Lite |
| 冷卻水溫度 | 5℃ |
*實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來源: IKA應(yīng)用中心
相關(guān)產(chǎn)品清單
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