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GRS2000 植物蛋白飲料高剪切乳化均質機

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江蘇思峻機械設備有限公司坐落在“上有天堂、下有蘇杭”蘇州太倉,臨滬生物醫(yī)藥產業(yè)園內,主要擁有一二三類醫(yī)療器械生產許可。背靠上海,有便捷的交通和物流系統(tǒng)。

江蘇思峻機械設備有限公司是一家依托德國SGN先進工業(yè)設備生產加工技術的中德合作創(chuàng)新型企業(yè)。公司通過引進德國SGN的先進技術、科學管理模式以及工業(yè)設備的銷售模式等,培養(yǎng)了一大批在研發(fā)、制造以及銷售等領域的人才!在德國SGN工業(yè)設備的基礎上,思峻又自主創(chuàng)新開發(fā)了一批適應市場高要求的新型研磨分散設備。

公司主要研發(fā)、制造、銷售流體領域的高乳化機、膠體磨、均質機、分散機、砂磨機、研磨分散機、乳化泵、剪切泵、粉液混合機、成套多功能真空乳化機等設備,為混合、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領域提供高品質的解決方案,設備加工材料細度可達微納米級別。公司始終擁有一批在食品、化工、醫(yī)藥、新能源等領域有豐富經驗的人才,能夠專業(yè)為客戶配備例如食品生產線、醫(yī)療器械、機械剝離法石墨烯生產線、氧化還原法石墨烯生產線、高純度碳納米管生產線、復合漿料生產線等。

公司特別注重設備的售后服務。依托一支技術扎實、服務貼切的售后團隊,我們將致力于為客戶提供整套的售后服務,在最短的時間內為客戶解決與合作相關的一系列問題。

“業(yè)精于專”是思峻公司的宗旨,專注人才、專注創(chuàng)新、專注品質、專注服務是公司一貫的追求和對您的承諾,我們堅信專注打造精品,專注將助力思峻在分散、乳化、均質的事業(yè)領域中勇攀高峰!






乳化機,砂磨機,均質機,分散機,包裝機械設備

功率 79kW 每次處理量范圍 501-1000kg
生產能力 0-1000kg/h 外形尺寸(長*寬*高) 450*350*750mm
應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,石油 整機重量 50

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【植物蛋白的生產工藝】

在花生的前處理上,有烘烤和不烘烤的區(qū)別,因花生含油量較高,因此烘烤后,油脂的香氣較好的釋放,在用來做飲料,口感和風味上更好,所以本文采用烘烤候后的花生。
        

操作要點

(1) 選料。選擇顆粒飽滿、無損傷、無霉變的花生原料,并除去雜質。

(2) 烘烤。在l30℃高溫下烘烤l0分鐘,以鈍化花生仁中的脂肪氧化酶,防止出現(xiàn)豆腥味,同時高溫烘烤花生,有利于脫皮。還可賦于花生乳特殊的香味。

(3) 脫皮。人工脫去花生衣,以防止花生皮上的色素和單寧等在浸泡過程中附于花生仁上,使飲料色澤加深、口感發(fā)澀。

 

植物蛋白飲料高剪切乳化均質機的生產工藝中的作用】
    對于花生飲料成品來說,經常存在的產品分層或者有顆粒沉淀的現(xiàn)象,導致花生飲料產品不穩(wěn)定,影響產品的銷售。所以需要均質的環(huán)節(jié),并且需要高質量的均質機來進行均質處理,上海SGN高剪切均質機可以使物料顆粒細化,從而使物料體系穩(wěn)定,不易產生分層、沉淀現(xiàn)象。
  
【高剪切均質的特點】  

1.具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

2.該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

3.三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
          
【高剪切乳化均質機的設備選型表】 

型號

標準流量

L/H

輸出轉速

rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

9,000

23

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50

DN50

GRS2000/20

20,000

3,000

23

37

DN80

DN65

GRS2000/30

40,000

1,500

23

55

DN150

DN125

GRS2000/40

70,000

1,500

23

90

DN150

DN125

 



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