金属硫蛋白95桑叶提取物化妆品原料工厂
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- 公司名称 西安万绿生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
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- 厂商性质 经销商
- 更新时间 2024/7/15 11:42:19
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供货周期 | 现货 | 应用领域 | 医疗卫生,环保,化工,生物产业,综合 |
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发现:1957年,美国科学家Margoshoes在研究金属生物学作用时,从动物器官中分离出镉的金属蛋白质。由于它是一种低分子量、高巯基含量,能大量结合重金属离子,因此称为金属硫蛋白(简称MT)。MT分子呈椭圆形,分两个结构域,分子量为6,000~7,000道尔顿,直径30~50?,含有61个氨基酸,,少数有21个,这样每一个MT分子就可以结合7~12个金属离子。人体、动物、植物以及微生物体内均含有MT,而且其理化特性基本一致,具有特殊的光吸收。MT构象较坚固,具有较强的耐热性。
理化性质:MT构象较坚固,具有较强的耐热性,生物学性质稳定,同时抗酶解,而且蛋白质氨基酸排列有重复性,在氨基酸链断掉一部分后仍会有活性。MT以还原状态出现。
一般来说,哺乳动物的MT分子量为6000~7000道尔顿,但去金属后即硫蛋白分子量为6000道尔顿左右,而真核微生物的MT分子量范围较大,为2000~10000道尔顿,如从粗糙脉孢菌中分离出来的MT分子量为2500道尔顿左右,酵母菌中分离得到的MT分子量为8000~10000道尔顿。高等植物的MT的分子量为10000~13800道尔顿。MT的等电点pI一般在4左右,如哺乳动物MT的等电点在3.9~4.6之间,已发现的水生生物MT的等电点在3.5~6.0之间。使各种金属硫蛋白中50%的金属离子发生解离的pH分别为Zn-MT 3.5~4.5,Cd-MT 2.5~3.5,Cu-MT pH﹤1.0,但对植物中的MT来说,相应的pH要偏高些。MT的存在形式及稳定性与它所结合金属的种类,是否结合了金属及环境的pH密切相关。同样,MT的光吸收特征除了与它的氨基酸组成有关外,也与它所结合的金属种类密切相关。
用途:
MT的重要生理功能表现在它是一种目前所知的有效的自由基清除剂,其清除自由基(·OH)的能力约为SOD的几千倍,而清除氧自由基(·O)的能力约是(GSH)的25倍,而且具有很强的抗氧化活动。
由于MT具有特殊的化学结构,其中的金属具有动力学不稳定性,巯基具有亲核性倾向,使得MT易与某些亲电性物质,特别是与某些自由基相互作用。