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某海鲜食品市场购买了我司一台海鲜食品真空包装机

在竞争日益激烈的海鲜食品市场，如何保持产品的新鲜度、延长货架期、提升消费者体验，是每一位从业者都在思考的问题。位于沿海地区的某海鲜加工厂，曾一度被这一系列难题所困扰。直到他们引入了我司推荐的海鲜食品真空包装机，才真正找到了突破口。

某海鲜加工厂主要生产各类即食海鲜、海鲜干货及预制菜。过去，他们采用传统的包装方式，如简单充气或热封。然而，海鲜产品对氧气极为敏感，即使在低温下，氧化和微生物滋生也很快会导致产品变质。这直接带来了几个棘手的问题：

1.保鲜期短： 产品在货架上的时间大大缩短，从捕捞、加工到销售，每一个环节都要求时效性，物流成本和损耗风险高

2.损耗率高： 由于保鲜期短，即使加强管理，到货、仓储、销售过程中仍有相当比例的产品因变质而不得不销毁，直接增加了成本。

3.品相不佳： 海鲜在氧气作用下容易变色、失去光泽，影响消费者消费，品牌形象受损

4.价值难以提升： 由于保鲜期和品相的限制，产品难以走向市场，只能维持在中低端，利润空间有限。

厂领导李总坦言：“那时候我们很焦虑，看着那么多好产品因为保鲜问题而浪费，心里特别不是滋味。我们也尝试过一些方法，但效果都不理想，感觉已经到了发展的瓶颈?！彼谕喜榱艘幌?，看到我们上海铸衡是专业生产真空包装机厂家，就咨询了我们，沟通后推荐了合适的机型给他们。他们收到货后用的特别满意。保鲜期延长了、损耗率降低了，包装也好看了，客户也越来越多了。

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