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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 生產(chǎn)型 | 儀器類型 | 壓蓋裝置型 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
九成新二手臺式凍干機出售
食品真空冷凍干燥機是食品真空冷凍干燥技術(shù)的代表設(shè)備，其工作原理是將含水物料凍結(jié)后,保持冰凍狀態(tài),在真空環(huán)境下加熱,使冰升華成蒸汽并排出,從而脫出物料中水分獲得凍干制品的過程。
由于該過程在低溫低壓下進行,而且水分不經(jīng)過液態(tài)直接升華,凍干制品能保持其天然色澤與氣味基本不變、外觀形狀基本不變、蛋白質(zhì)與維生素等各種營養(yǎng)成分基本不變、固有物質(zhì)基本不損失。
真空冷凍干燥技術(shù)具有其它干燥技術(shù)的。
(1)干燥在高真空度下進行,氧氣極少,易氧化物質(zhì)得到保護,并且因缺氧而滅菌或抑制某些細(xì)菌的活力。
(2)干燥在低壓下進行,被干燥的物料不致氧化變質(zhì)。
(3)干燥在低溫下進行,物料中易發(fā)揮的熱敏性成分不致變性或失去活力。
(4)凍結(jié)時被干燥的物料可形成“骨架",干燥后保持原形,不會出現(xiàn)收縮現(xiàn)象,且內(nèi)部呈疏松多孔的海綿結(jié)構(gòu)。
(5)脫水*,干燥時能排除90%～95%左右的水分,干燥后可在常溫下長期保存,并且因重量輕而便于運輸。
(6)復(fù)水性,凍干制品能迅速吸水復(fù)原,其色澤、品質(zhì)與鮮品基本相同。)冷凍干燥機，原位凍干。它改變了過去干燥過程的繁瑣操作，防止了物料的污染，實現(xiàn)了干燥升華的自動化。該機型具備擱板加熱和可編程功能，可以記憶凍干曲線，方便用戶觀察物料的凍干過程。九成新二手臺式凍干機出售