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產(chǎn)地類別	國產(chǎn)	應(yīng)用領(lǐng)域	環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁

變質(zhì)肉類檢測儀【山東霍爾德HED-BR12】

一、肉類面臨現(xiàn)狀
當(dāng)前，我國肉類食品安全形勢嚴(yán)峻，人民對食品安全現(xiàn)狀懷有不滿情緒，肉類食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平較低，食品加工、運(yùn)輸、銷售、食品環(huán)節(jié)問題頻發(fā)，甚至出現(xiàn)了一系列社會影響惡劣的食品安全事故，給我國肉類等食品質(zhì)量安全問題敲響了警鐘。

變質(zhì)肉類檢測儀【山東霍爾德HED-BR12】

二、檢測項目：
可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。

三、技術(shù)參數(shù)：
1.精度誤差：±3%
2.線性誤差：±5‰
3.穩(wěn)定性：±0.001A/hr
4.波長準(zhǔn)確度：<2.0nm
5.波長范圍：450nm
6.波長范圍：410nm
7.波長范圍：480nm
8.新鮮度：檢測下限20mg/kg線性范圍0-1000mg/kg
9.組胺：檢測下限：50mg/kg線性范圍：50-2000mg/kg
10.細(xì)菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5mg/kg
11.透射比重復(fù)性：±1%
12.數(shù)據(jù)儲存80,00條
13.比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
14.外觀尺寸：400x300X180(mm)
四、符合標(biāo)準(zhǔn)
GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：鮮畜產(chǎn)品、凍畜產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g，
GB16869-2005《鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g，
GB2733-2005《鮮（凍）動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定海水魚、蝦、頭足類TVB-N應(yīng)≤
30mg/100g，淡水魚、蝦TVB-N應(yīng)≤20mg/100g.

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