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变质肉类检测仪【山东霍尔德HED-BR12】
一、肉类面临现状
当前，我国肉类食品安全形势严峻，人民对食品安全现状怀有不满情绪，肉类食品安全标准水平较低，食品加工、运输、销售、食品环节问题频发，甚至出现了一系列社会影响恶劣的食品安全事故，给我国肉类等食品质量安全问题敲响了警钟。
变质肉类检测仪【山东霍尔德HED-BR12】
二、检测项目：
可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
三、技术参数：
1.精度误差：±3%
2.线性误差：±5‰
3.稳定性：±0.001A/hr
4.波长准确度：<2.0nm
5.波长范围：450nm
6.波长范围：410nm
7.波长范围：480nm
8.新鲜度：检测下限20mg/kg线性范围0-1000mg/kg
9.组胺：检测下限：50mg/kg线性范围：50-2000mg/kg
10.细菌毒素：检测下限：0.1mg/kg线性范围：0.1-5mg/kg
11.透射比重复性：±1%
12.数据储存80,00条
13.比色皿：10×10mm标准样品池
14.外观尺寸：400x300X180(mm)
四、符合标准
GB2707-2005《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定：鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g，
GB16869-2005《鲜（冻）禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g，
GB2733-2005《鲜（冻）动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤
30mg/100g，淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.
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