用途：用于食品和水中腸球菌鑒別培養(yǎng)。

成分（g/L）

檢驗(yàn)原理：胰蛋白胨和酵母浸粉、牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；細(xì)菌水解七葉苷與檸檬酸鐵銨中鐵離子反應(yīng)形成黑色的6,7-二羥基香豆su；檸檬酸鈉、牛膽鹽和疊氮化na為選擇性抑菌劑，抑制非鏈球菌的細(xì)菌。

產(chǎn)品用法： 稱(chēng)取本品 42.8g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。

貯存條件：請(qǐng)放置陰涼干燥處保存

腸球菌肉湯中細(xì)菌的生長(zhǎng)特征：

大腸埃希氏菌在腸球菌肉湯中被抑制，有熒光；

屎腸球菌，糞腸球菌在腸球菌肉湯中變黑，熒光消失。

腸球菌肉湯微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置35±2℃需氧培養(yǎng)24±2小時(shí)。