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　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)計(jì)保證食品加工安全，我們生產(chǎn)的農(nóng)作物一部分會(huì)直接送到市場(chǎng)上銷(xiāo)售，一部分會(huì)被送到食品加工地進(jìn)行加工生產(chǎn)，而對(duì)食品進(jìn)行加工一方面是為了可延長(zhǎng)食品存儲(chǔ)時(shí)間，改善感官性狀，增加食品多樣性，另一方名也是為消費(fèi)者提供健康的營(yíng)養(yǎng)素，為制造商促進(jìn)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。由于食品加工的原材料很大一部分來(lái)源于農(nóng)作物，那么農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留水平對(duì)于食品加工工作的進(jìn)行也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。大多數(shù)情況下，加工進(jìn)程可在一定程度上降低食品中的農(nóng)藥殘留水平，如清洗、去皮、榨汁等；但在某些加工進(jìn)程中，如枯燥、萎縮等，因?yàn)槭苁澄镏兴终舭l(fā)等要素的影響，使得某些農(nóng)藥的殘留水平升高。因此，在食品加工過(guò)程中還需要使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)加工的食品及其原材料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，以保證食品中的農(nóng)藥殘留*符合國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。

　　使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)計(jì)對(duì)于保障食品加工的安全性具有一定的促進(jìn)作用，對(duì)于原材料及加工食品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)一方面可幫助消費(fèi)者選購(gòu)健康綠色的食品，降低食品安全的風(fēng)險(xiǎn)，避免食品安全事故的發(fā)生；另一方面農(nóng)殘檢測(cè)對(duì)食品加工的企業(yè)也起到一定的約束作用，為了增加收益以及提升消費(fèi)者對(duì)食品的信任度，推動(dòng)加工企業(yè)生產(chǎn)健康安全的食品，對(duì)于采購(gòu)的原材料也及時(shí)進(jìn)行檢測(cè)，降低農(nóng)藥殘留含量，嚴(yán)禁生產(chǎn)加工農(nóng)藥殘留含量過(guò)高的食品，保證健康食品的流通。