現(xiàn)以提取含有 A、B兩組分的混合液中的A組分為例說(shuō)明操作過(guò)程。選用一種適宜的溶劑S，這種溶劑對(duì)欲提取的組分A應(yīng)有顯著的溶解能力，而對(duì)其它組分B應(yīng)是*不溶或部分互溶（互溶度越小越好）。所選用的溶劑S稱為劑。待分離的混合液（含A+B）稱為原料液，其中被提取的組分A稱為溶質(zhì)，另一組分B（原溶劑）稱為稀釋劑。

過(guò)程的三個(gè)步驟：

（ 1）首先將原料液（A+B）與適量的劑S在混合器中充分混合。由于B與S不互溶，混合器中存在S與（A+B）兩個(gè)液相。進(jìn)行攪拌，造成很大的相界面，使兩相充分接觸，溶質(zhì)A由原料液（稀釋劑B）中經(jīng)過(guò)相界面向劑S中擴(kuò)散。這樣A的濃度在原料液相中逐漸降低，在液相S中逐漸增高。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，兩相中A的濃度不再隨時(shí)間的增長(zhǎng)而改變，稱為平衡。

（ 2）在充分傳質(zhì)后，由于兩液相有密度差，靜置或通過(guò)離心作用會(huì)產(chǎn)生分層，以此達(dá)到分離的目的。以劑S為主，并溶有較多溶質(zhì)A的一相稱為相，以E表示；以稀釋劑B為主并含有少量未擴(kuò)散的溶質(zhì)A的一相稱為萃余相，以R表示。

（ 3）通常用蒸餾的方法回收S。脫除S后的相稱為液；脫除S后的萃余相稱為萃余液。

離心分離機(jī)原理

  離心機(jī)是利用離心力實(shí)現(xiàn)液液兩相、分離、混合傳質(zhì)、反應(yīng)、洗滌等多功能設(shè)備。具有比重差（互不相溶）的兩相液借助離心力進(jìn)行液液分離 /。由不融合的兩液分別進(jìn)入離心機(jī)內(nèi)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子和混合葉輪進(jìn)行充分混合，促使溶質(zhì)轉(zhuǎn)移，混合后吸入轉(zhuǎn)子內(nèi)部借助離心力逐漸分離/。分開(kāi)的液相分別匯集到輕重相的兩收集腔并分別從出口排出。可以通過(guò)調(diào)換堰板和轉(zhuǎn)速滿足不同密度、不同粘度的物料。