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杭州日业电器设备有限公司
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排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置

参   考   价: 5900

订  货  量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌日业

厂商性质生产商

所  在  地杭州市

更新时间:2024-06-19 14:34:25浏览次数:319次

联系我时,请告知来自 化工仪器网
产地类别 国产 价格区间 1-5千
仪器类型 超声波加湿器 应用领域 环保,食品/农产品,生物产业,农林牧渔,制药/生物制药
排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置:日业 超声波加湿器在冷库、排酸库、保鲜库、气调库等都得到了广泛的应用,也达到了很好的加湿效果,并且获得了较好的经济效益。

排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置:排酸库加湿 减少水分流失 保持新鲜口感!在排酸库中使用ZS-80Z排酸库加湿器把空气湿度提高到80%-95%之间,让空气湿度和鲜肉的含水量达到平衡。只要排酸库加湿器的加湿量匹配得当,那么库内相对湿度可保持在90%RH以上,从而满足冷鲜肉排酸工艺对湿度的要求。

 

排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置


排酸库安装一种加湿方法--排酸库加湿器。它采用超声波高频振荡原理,利用高频震荡波使水雾化成1-10微米的极细雾化颗粒,然后用风机把雾化的水雾吹出去。通常安装在库内冷却设备旁边,借助于冷却设备,将雾化水气送到库内的各个角落,形成一个较为均衡的湿度场。

 

排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置


现在,超声波加湿器在冷库、排酸库、保鲜库、气调库等都得到了广泛的应用,也达到了很好的加湿效果,并且获得了经济效益。

 

排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置


冷鲜肉排酸库加湿器利用了酸库的特性。酸库是一种能够吸湿的物质,当肉类放入酸库中时,酸库会吸收周围的湿气,然后释放出来,保持肉类的湿润度。而冷鲜肉排酸库加湿器则是将酸库和加湿器结合在一起,通过智能控制系统,控制湿度,让肉类保持佳的湿润度。

 

排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置


肉类排酸是现代营养学所提倡的一种肉类后成熟工艺,是指采用一定的冷却程序(温度、湿度或外加冷却介质)降低宰后酮体温度,排除酮体内部热量的过程,是HACCP体系的关键控制点之一。

 

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简单说就是把酮体在温度0~2℃、相对湿度70%~100%的特定排酸库中吊挂24~72小时,让活性酵素分解复杂蛋白质的过程。冷却过程可以影响到肌肉的时间-温度-PH三者之间的平衡,对肉的食用品质有显著的影响。

 

排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置


排酸库加湿器 肉类冷库喷雾加湿装置 排酸库安装排酸库加湿器。它采用超声波高频振荡原理,利用高频震荡波使水雾化成1-10微米的极细雾化颗粒,然后用风机把雾化的水雾吹出去。通常安装在库内冷却设备旁边,借助于冷却设备,将雾化水气送到库内的各个角落,形成一个较为均衡的湿度场。

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