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【PTC-氨基酸的分析】

【DNP-乙醛／酮類類的分析】

【市售綠茶中兒茶素的分析】

【分析條件】

色譜柱

　Shim-pack XR-ODS（3.0mmi.d.×75mm）

流動相

　A）10 mmol／L 磷酸（鉀）<pH7.0>
　B）乙腈
　　　　　A／B;95／5-95／5（0.3min）
　　　　　　　 95／5-60／40（3.4min）

流速

　1.2 mL／min

溫度

　40℃

檢測

　吸光度　254nm

PEEK
1:Asp, 2:Glu, 3:Ser, 4:Gly, 5:His, 6:Arg, 7:Thr, 8:Ala, 9:Pro, 10:
Ammonia, 11:Tyr, 12:Val, 13:Met, 14:Cys-Cys, 15:IIe, 16: Leu, 17:Phe,18:Lys

【分析條件】

色譜柱

　Shim-pack XR-ODS（3.0mmi.d.×75mm）

流動相

　A）水／四氫呋喃（8／2, v／v）
　B）乙腈
　　　　　A／B;80／20-50／50（5min）

流速

　1.2 mL／min

溫度

　50℃

檢測

　吸光度　360nm

PEEK
1:formaldehyde, 2:acetoaldehyde, 3:acetone, 4:acrolein, 5:propionaldehyde,6: crotonealdehyde, 7: 2-butanone, 8:methacrolein, 9:n-butylaldehyde,10:benzaldehyde,11:valeraldehyde,12:m-tolualdehyde,13:hexaldehyde.
 

【分析條件】

色譜柱

　Shim-pack XR-ODS（3.0mmi.d.×75mm）

流動相

　A）10mmol／L（sodium）phosphate<pH2.6>
　B）10mmol／L（sodium）phosphate<pH2.6>aceton
　　 itrile（1／1）
　 　　A／B;90／10-80／20（4.0min）
　　　　　　80／20-60／40（5.0min）
　

流速

　1.0 mL／min

溫度

　37℃

檢測

　吸光度　230nm

PEEK
1:Epigallocatechin,2:Catechin,3:Caffeine,4:Epicatechin,
5:Epigallocatechin gallate, 6:Epicatechin gallate