目前研究蛋白質(zhì)、多肽的二級(jí)及高級(jí)結(jié)構(gòu)的方法有幾種，如X-ray晶體衍射技術(shù)、核磁共振技術(shù)和圓二色譜技術(shù)等。前兩種方法較復(fù)雜，并且受很多因素影響，分析起來比較困難。相對(duì)而言，圓二色譜是一種比較簡單且有效的技術(shù)，也是目前研究蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要手段之一。

在對(duì)溶液中蛋白質(zhì)構(gòu)象的研究，其比較準(zhǔn)確、簡單以及快速。其能夠在溶液狀態(tài)下測(cè)定，和其生理狀態(tài)比較接近。并且測(cè)定方法快速簡便，對(duì)構(gòu)象變化靈敏，因此，到目前為止，在對(duì)蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的研究中，其占據(jù)主導(dǎo)地位，并且已經(jīng)在蛋白質(zhì)的構(gòu)象研究中得到了廣泛地應(yīng)用。圓二色光譜儀為按照?qǐng)A二色光譜法的原理和測(cè)試要求設(shè)計(jì)制成的儀器。到目前為止目前圓二色光譜法及其儀器已在有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、配位化學(xué)和藥物化學(xué)等領(lǐng)域得到了廣泛地應(yīng)用，已經(jīng)成為對(duì)有機(jī)化合物的立體構(gòu)型進(jìn)行研究的一個(gè)重要方法。

圓二色光譜儀通過測(cè)量生物大分子的圓二色光譜從而得到生物大分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)，主要應(yīng)用于：蛋白質(zhì)折疊、 蛋白質(zhì)構(gòu)象研究DNA/RNA反應(yīng)酶動(dòng)力學(xué)，光學(xué)活性物質(zhì)純度測(cè)量，藥物定量分析。