山东饲料凯氏定氮仪厂家

1. 仪器安装：

将配件中的硅胶管根据实际需求剪成不同的长度，按照上面左侧示意图连接好（注意接紧，防止漏水）。蒸馏水进口、酸液进口和碱液进口的硅胶管另一端必须浸泡在所对应的液面以下。蒸馏水出口和冷却水出口的硅胶管另一端放入排水池（废液桶）。冷却水进口连接自来水龙头。在仪器正面左侧托盘上安放空的消化管，右侧放空的锥形瓶，插入酸液接口和氨气回流玻璃嘴。

2. 仪器检测：

2.1．打开冷却水（水龙头开关），注意流量，控制在2L左右/分钟。接上电源线，打开电源总开关。仪器屏幕显示公司信息后开始自动加水，显示加水界面，从侧面烧杯水位观测口可以看见烧杯内的水位上升，一段时间后会自动停止加水，界面显示操作主界面（图三）。

2.2．然后选择手动运行模式，分别进行“稀释”、“加酸”、“加碱”、“蒸馏”操作，前面三个流程必须保证有液体稳定流出，“蒸馏”模式工作10分钟。检查仪器无任何故障后，关闭手动运行模式，退回操作主界面（上图三界面）。

注意：仪器检测用于每天开机工作前测试，过程实验中无需此步操作。

3. 实验蒸馏：

在消化管托盘上换上已消化完成并冷却的样品，右侧换成准备好的锥形瓶（瓶内先加4-5滴混合指示剂），插入氨气回流玻璃嘴和酸液接口。

根据上述参数设置介绍，在设置界面，设置所需要的各个流程时间，设置完成后返回图三主界面，然后选择自动运行模式或者手动模式进行操作。

（酸泵、碱泵和稀释泵流量为；80ml/min，跟进流量进行时间设置，稀释液一般建议加15-20ml不等）

蒸馏完成后，仪器发出六声结束报警声，提示本实验工作完成，移开锥形瓶，使氨气回流玻璃嘴离开液面，用蒸馏水冲洗玻璃嘴外壁，最后取下锥形瓶待滴定用。（如需继续实验，可以直接装上消化管和锥形瓶，按操作界面继续工作）

4．滴定/计算（以下数据仅供参考，以本行业标准为主）

用0.05mol/LHCL滴定接收瓶内的溶液，滴定至（暗）灰色时为止，记下消耗HCL的毫升数，按下列式子计算蛋白含量：

蛋白质%＝

式中： V₁—样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；

      V₂—试剂空白消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；

      N—硫酸或盐酸标准溶液当量浓度；

      0.014—1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数；

      m—样品的质量（体积），g（ml）；

        F—氮换算为蛋白质的系数,各种食品中氮转换系数见附录。

        (空白测定：用0.1克糖代替样品或不加样品作空白测定)

5. 清洗/关机

先换上空的消化管和锥形瓶，把连碱进口和酸液进口的硅胶管换成新的一个硅胶管，另一端放入蒸馏水容器内，然后在手动运行模式下进行加酸和加碱运行，用蒸馏水清洗酸泵和碱泵，分别30秒钟左右完成清洗，然后硅胶管，排空管路里面的液体。

最后关闭冷却水（自来水龙头），打开蒸馏水排水开关，排完蒸馏水。最后关闭总电源开关，拔掉电源线。（实验做完后必须进行关机清洗操作）。

七.常见故障排除方法

八、注意事项

1．工作过程中出现报警，同时界面显示水位探针检测故障，必须关闭总电源进行检查。

2. 开机前必须检查蒸馏水出口阀门为关闭状态。（横向为关闭）

3. 蒸馏之前的样品必须全冷却。

4. 确保所有试剂都在规定的保质期之内，否则影响实验结果。

5. 为避免干扰，保证仪器正常运行及人身安全，操作过程中必须严格接地线，操作人员必须按要求带防护手套。

6．仪器工作过程中，消化管外面的有机玻璃罩必需关好。

7. 每天仪器使用结束后必须用清水清洗，保持仪器的干净和整洁（包括仪器内部和外部）。

8. 如果温度过低样品凝固，建议仪器自动稀释，加酸后进行手动蒸馏键，待消化管出气泡半分钟后继续进行加碱，蒸馏工作。

9．用户在遵守本仪器的运输、保管、安装和使用规程的条件下，如仪器因制造问题而不能正常工作，或开箱时发现包装不良而损坏、附件与装箱单不符、少零件等情况，从收货之日起一年内，请与公司质检部门联系。来信注明：产品型号、编号、出厂年、月。

本仪器保修期实行保修(玻璃件除外)，用户可直接与我公司售后服务部门联系。

九．成套清单

1.定氮仪主机                              1台

2.电源线                                    1根

3.硅胶管 （Φ4）                                3米

4.硅胶管（Φ6）                                 3米  

5.产品说明书                                1份

6.合格证/保修卡                              1

常见食物中的氮折算成蛋白质的折算系数:

小麦:

全小麦粉5.83

麦糠麸皮6.31

麦胚芽5.80

麦胚粉、黑麦、普通小麦、面粉5.70

大米及米粉5.95

鸡蛋:

鸡蛋(全) 6.25

蛋黄6.12

蛋白6.32

燕麦、大麦、黑麦粉5.83

肉与肉制品6.25

小米、裸麦5.83

动物明胶5.55

玉米、黑小麦、饲料小麦、高粱6.25

纯乳与纯乳制品6.38

油料:

芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、红花籽5.30

复合配方食品6.25

其他油料6.25

菜籽5.53

酪蛋白6.40

坚果、种子类:

巴西果5.46

花生5.46

杏仁5.18

核桃、榛子、椰果等5.30

胶原蛋白5.79

豆类:

大豆及其粗加工制品5.71

大豆蛋白制品6.25

其他食品6.25

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